柏壽司 握壽司專賣店

柏壽司 握壽司專賣店.一口吃爆超新鮮美味的握壽司和鰻魚飯.桃園美食

疫情期間大家少有的小確幸,大概就是各家餐廳各顯神通、五花八門的防疫外帶餐點啦!位於桃園的柏壽司 握壽司專賣店,走的是無菜單料理路線,往常只開放內用,這回因應疫情也難得推出了防疫菜單!

柏壽司 握壽司專賣店

因為用餐空間安靜舒適,食材超級新鮮,加上師傅本人相當親切好聊,柏壽司是桃園挺受歡迎的日本料理餐廳,店家主打握壽司,海鮮散壽司也很讚!

柏壽司平常主要是提供$850+10%、$1,600+10%兩種價位的無菜單料理,也可以另外加點單點,這次難得推出防疫菜單,我們家已經連續三個週六跑去買啦!

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柏壽司 疫情期間外帶菜單

疫情期間外帶滿$2,000打95折,折扣很無感,但就聊勝於無啦……

柏壽司 菜單

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整尾鰻魚飯 $580

美味程度★★★★★

鰻魚好大一尾啊!鰻魚淋上滋味香醇鹹甜的醬汁,烘烤得十分入味,香氣迷人~

鰻魚肉質軟嫩,品嚐起來鹹鹹甜甜~油脂豐腴、入口即化,完全沒有土腥味!拌著粒粒分明的米飯,一下子就被消滅了!這份整尾鰻魚飯價格不算平價,但真的好吃,大推~

柏壽司 握壽司專賣店

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握壽司C方案 $480

美味程度★★★★★

這套握壽司有干貝、鰻魚、炙燒鮭魚、炙燒比目魚鰭邊肉四種握壽司各2粒,總共8粒。海鮮份量都頗夠,非常有誠意!醋飯也粒粒分明,和海鮮非常融合啊~

柏壽司 握壽司專賣店

因為食材都很新鮮,建議不用沾醬油,品嚐海鮮最純粹的豐美滋味!

干貝意外的非常大顆、口感絲滑~

柏壽司 握壽司專賣店

鹹鮮軟嫩的鰻魚油脂豐富,搭配醋飯咀嚼起來頗有層次感!

柏壽司 握壽司專賣店

炙燒鮭魚選的部位油脂恰好,軟嫩卻不會過於膩口,軟嫩中帶著鮭魚的鮮香氣味~

比目魚鰭邊肉的口感綿密滑順,入口即化!四種握壽司都超級讚~

柏壽司 握壽司專賣店

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握壽司A方案 $400

美味程度★★★★★

因為太喜歡炙燒鮭魚、比目魚鰭邊肉兩款握壽司,我們又買了握壽司A方案,這套是炙燒鮭魚、比目魚鰭邊肉兩款握壽司各4粒,一共8粒,一樣好讚!

柏壽司 握壽司專賣店

柏壽司 握壽司專賣店

柏壽司 握壽司專賣店

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酪梨太捲 $280

美味程度★★★★

酪梨太捲的主食材除了軟甜的酪梨,還拌入魚卵增加鮮鹹滋味,搭配微酸的醋飯,整體滋味豐富有層次~

柏壽司 握壽司專賣店

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山藥明太子 $120

美味程度★★★★

明太子美乃滋大氣豪邁地舖在山藥上,也是相當有誠意的一道餐點!

柏壽司 握壽司專賣店

滋味鹹甜的明太子,軟滑中帶著微脆的顆粒感,搭配脆口清爽的山藥,不管是咀嚼上的感受,或是味道上的層次感,都相當地豐富!

但這道美乃滋蠻多的,如果是單吃,吃到第二片就會覺得有點膩啦~

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茶碗蒸蛋 $80

美味程度★★★★

以濃醇高湯當基底去蒸蛋,上頭還放了兩隻蝦子~新鮮的蝦子吃起來Q彈清脆,蒸蛋口感滑嫩~口味偏鹹,但我還是很喜歡!

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整體來說,柏壽司的餐點都非常新鮮美味,完全無雷!價格上不算平價,但食材的鮮美度完全對得起價格,完全是一分錢一分貨來著,我非常喜歡!

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推薦指數

美味程度★★★★☆

再訪意願★★★★☆

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店家資訊:柏壽司 握壽司專賣店

🏠桃園市桃園區莊敬路二段64號

☎03-3029777

🕤週二~週六11:30~14:00;17:30-21:00

🕤週日11:45~14:00;17:30-21:00

💲10%服務費

FB https://www.facebook.com/po.sushisushi/

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