文章目錄
疫情期間大家少有的小確幸,大概就是各家餐廳各顯神通、五花八門的防疫外帶餐點啦!位於桃園的柏壽司 握壽司專賣店,走的是無菜單料理路線,往常只開放內用,這回因應疫情也難得推出了防疫菜單!
因為用餐空間安靜舒適,食材超級新鮮,加上師傅本人相當親切好聊,柏壽司是桃園挺受歡迎的日本料理餐廳,店家主打握壽司,海鮮散壽司也很讚!
柏壽司平常主要是提供$850+10%、$1,600+10%兩種價位的無菜單料理,也可以另外加點單點,這次難得推出防疫菜單,我們家已經連續三個週六跑去買啦!
🐾
柏壽司 疫情期間外帶菜單
疫情期間外帶滿$2,000打95折,折扣很無感,但就聊勝於無啦……
🐾
整尾鰻魚飯 $580
美味程度★★★★★
鰻魚好大一尾啊!鰻魚淋上滋味香醇鹹甜的醬汁,烘烤得十分入味,香氣迷人~
鰻魚肉質軟嫩,品嚐起來鹹鹹甜甜~油脂豐腴、入口即化,完全沒有土腥味!拌著粒粒分明的米飯,一下子就被消滅了!這份整尾鰻魚飯價格不算平價,但真的好吃,大推~
🐾
握壽司C方案 $480
美味程度★★★★★
這套握壽司有干貝、鰻魚、炙燒鮭魚、炙燒比目魚鰭邊肉四種握壽司各2粒,總共8粒。海鮮份量都頗夠,非常有誠意!醋飯也粒粒分明,和海鮮非常融合啊~
因為食材都很新鮮,建議不用沾醬油,品嚐海鮮最純粹的豐美滋味!
干貝意外的非常大顆、口感絲滑~
鹹鮮軟嫩的鰻魚油脂豐富,搭配醋飯咀嚼起來頗有層次感!
炙燒鮭魚選的部位油脂恰好,軟嫩卻不會過於膩口,軟嫩中帶著鮭魚的鮮香氣味~
比目魚鰭邊肉的口感綿密滑順,入口即化!四種握壽司都超級讚~
🐾
握壽司A方案 $400
美味程度★★★★★
因為太喜歡炙燒鮭魚、比目魚鰭邊肉兩款握壽司,我們又買了握壽司A方案,這套是炙燒鮭魚、比目魚鰭邊肉兩款握壽司各4粒,一共8粒,一樣好讚!
🐾
酪梨太捲 $280
美味程度★★★★
酪梨太捲的主食材除了軟甜的酪梨,還拌入魚卵增加鮮鹹滋味,搭配微酸的醋飯,整體滋味豐富有層次~
🐾
山藥明太子 $120
美味程度★★★★
明太子美乃滋大氣豪邁地舖在山藥上,也是相當有誠意的一道餐點!
滋味鹹甜的明太子,軟滑中帶著微脆的顆粒感,搭配脆口清爽的山藥,不管是咀嚼上的感受,或是味道上的層次感,都相當地豐富!
但這道美乃滋蠻多的,如果是單吃,吃到第二片就會覺得有點膩啦~
🐾
茶碗蒸蛋 $80
美味程度★★★★
以濃醇高湯當基底去蒸蛋,上頭還放了兩隻蝦子~新鮮的蝦子吃起來Q彈清脆,蒸蛋口感滑嫩~口味偏鹹,但我還是很喜歡!
🐾
整體來說,柏壽司的餐點都非常新鮮美味,完全無雷!價格上不算平價,但食材的鮮美度完全對得起價格,完全是一分錢一分貨來著,我非常喜歡!
🐾
推薦指數
美味程度★★★★☆
再訪意願★★★★☆
🐾
店家資訊:柏壽司 握壽司專賣店
🏠桃園市桃園區莊敬路二段64號
☎03-3029777
🕤週二~週六11:30~14:00;17:30-21:00
🕤週日11:45~14:00;17:30-21:00
💲10%服務費
FB https://www.facebook.com/po.sushisushi/