和食EN日本料理

和食EN日本料理.來自日本的高質感精緻料理.東區美食,捷運忠孝復興站

來自日本的和食EN(えん)日本料理,隸屬日本BYO餐飲集團,主打高質感餐點與空間,在日本汐留、丸之內、東京巨蛋都有分店,同集團旗下也有以酒食((和食酒えん)、燒烤、居酒屋或平價家庭料理為主打的不同餐廳支線~

和食EN

和食EN(えん)台灣分店坐落於SOGO復興館11樓,是個頗有質感的舒適空間,寬敞且充滿日本元素~除了開放空間的用餐區域,也有幾個包廂可以選擇。

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和食EN

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和食EN 菜單

官方FB有菜單唷~套餐的部分,只有午餐提供!

https://www.facebook.com/entaipei.com.tw/menu

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綜合生魚片定食 $580

美味程度★★★★☆

和食EN

生魚片有紅魽、鮭魚、鮪魚和鰹魚,都是厚切耶!肉質緊實細緻,新鮮沒話說~山葵是現磨的!

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蘿蔔絲切超細~

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四款小菜分別是胡麻花椰、櫻花蝦菠菜、蛤蜊竹筍和手工豆腐,櫻花蝦菠菜帶著淡淡鰹魚高湯滋味,蛤蜊竹筍吸飽昆布海帶湯頭,感受得到菜單設計&烹調上的用心。

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手工豆腐口感滑順細膩,無多餘調味,只有最純粹的黃豆香氣~留在最後品嚐,有種口腔都被洗滌了的清爽感受!我很喜歡~

味噌湯味道足、料多,還能無限續加~套餐的和風菜飯,帶著淡淡鹹度,一樣可以無限續加。

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餐後的甜點是黑糖淋焙茶冰淇淋&白芝麻豆腐,兩者分開吃都是美味的~尤其白芝麻豆腐軟綿細緻,帶著濃醇的芝麻香氣,很讚啊!只是一起吃的話,芝麻的香氣完全被焙茶和黑糖所掩蓋,就可惜惹~

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炙烤鮭魚酪梨壽司定食 $550

美味程度★★★★

和食EN

炙烤鮭魚酪梨壽司的鮭魚一樣超新鮮,入口即化,可惜酪梨味偏淡了……上頭撒著切成絲的芝麻葉是畫龍點睛之筆,提味又解膩!

和食EN

其它和上一道套餐一樣~就不多說啦!

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+ $50 飲料

套餐加$50可以從薑汁汽水、鳳梨汁、新鮮水果汁、蜂蜜檸檬、炭烤咖啡中選擇一款飲料。

我們選了新鮮水果汁,當天提供芭樂柳橙汁,是純天然現打果汁~保留了水果的纖維在其中,相當濃稠鮮美,很實在但沒有解渴的效果。

和食EN

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納豆豬肉生菜包 $170

美味程度★★★★

納豆和豬絞肉拌在一塊兒,豬肉醬香完全蓋過納豆的刺鼻氣味,黏稠牽絲的納豆也讓豬肉末緊實地聚在一起,整體調味頗有鹹度,單吃偏鹹、相當下飯~

和食EN

搭配爽口清脆的生菜,在咀嚼口感和味道上更有層次感,不敢吃納豆的人,也可以試試看~

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EN特製軟骨雞肉棒 $180

美味程度★★★☆

雞肉棒包含雞軟骨和雞絞肉,口感緊實有嚼勁,肉質新鮮不腥,沾著生蛋黃更增添滑順口感,蠻特別的一道餐點~

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整體來說~和食EN的空間有質感,餐點都挺精緻,味道也在水準以上!而且套餐吃下來會蠻飽的!

只是上餐速度不算快,想加茶或湯,也總是找不到服務人員,是比較可惜的部分啦~

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推薦指數

美味程度★★★★

服務態度★★★

再訪意願★★★★

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店家資訊:和食EN

🏠台北市大安區忠孝東路三段300號11樓(SOGO復興館)

☎02-77450796

🕤星期一~日11:00-21:30

💲10%服務費

FB https://www.facebook.com/entaipei.com.tw/

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