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每逢中秋年節,福妞的辦公室零食區,總有小山似的糕點禮盒~和一群嘴裡停不下來、肚子鼓得像顆球的同事們😆。
2023農曆年前,兩組客戶不約而同送來躉泰芋香流芯酥(躉音ㄉㄨㄣˇ),大受眾人好評😋!福妞才認識這家~據說是許多挑嘴者私藏的台中伴手禮!
躉泰的酥餅🍪不少,招牌當屬以大甲檳榔心芋入餡的香芋系列,三款都連續3年,獲得比利時ITQI三星風味獎(據稱ITQI評審,都必須具備Michelin或Gault Millau的評審資格啊)~
後來偶然透過Instagram的hashtag,發現躉泰還是許多港人來台必買伴手禮🛍️,不只在桃機昇恆昌有專櫃,甚至還有港人特地找代購,只為一飽口福🤤!
躉泰商品
官網有唷~
https://www.duentai.com/categories
餐點
芋香流芯酥 $490/9入
芋香流芯酥是單顆包裝,想吃幾顆開幾顆,不怕影響其他酥餅🍪風味~這點很貼心!
芋香外皮酥鬆,內裡以大甲檳榔心芋和奶黃入餡,芋頭餡料軟糯綿密,奶黃來自🥚屏東紅土醃漬鴨蛋,鹹鹹甜甜正好中和芋泥的微甜~
整體既不過分甜膩,也絲毫不寡淡,平衡拿捏得很好!
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麻糬紫晶酥 $330/9入
夾層餡料同樣是大甲檳榔心芋~芋泥柔軟味濃,乾爽中帶著微微濕潤感,不會太過噎口😋!
麻糬Q彈清爽不黏牙~很加分💕!
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躉泰的糕點給人一種親切感,像是敦厚的長輩,會特地留給兒孫墊胃的小點,外表樸實卻是用料扎實,價格也很實在。
重點是味道很好,自己吃得滿足,送禮也合宜!芋頭控尤其難以抗拒啊!
推薦指數
美味程度★★★★★
服務態度★★★★★
再訪意願★★★★★
推薦必吃
香芋系列
店家資訊
🏠台中市大甲區義和三街81號
☎04-26817913
🕤星期一~五 9:00-17:00
FB https://www.facebook.com/www.dunetai.com.tw