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在南京西路台北圓環附近，有棟80多歲的老宅，因為跳舞蘭咖啡與舞蹈計畫的進駐，迸發出嶄新生機。
跳舞蘭的創辦人是古舞團藝術總監、國家文藝獎得主古名伸老師，
咖啡館所有餐食都是舞者親手製作，用料精挑細選，對健康與味道更是講究，把對舞蹈藝術的堅持，同樣投注在食物產製上，如此要求完美的一群人，做出來的食物真心讓人無法挑剔。
舞蹈工作者斜槓經營咖啡館的初心，是希望打破舞蹈藝術和常民間的隔閡，而食物就是最親切無距離的媒介，畢竟民以食為天，美食讓人無法抗拒。
當舞蹈走出藝術殿堂，人們走進咖啡館，舞蹈的觸角就能更廣闊，就有更多人能在日常中接觸多元舞蹈。
藝術家進駐的老房子，一樓定調為咖啡店，提供美味餐食，並提供諸多藝術相關書籍供顧客自由取閱。
店內也有許多插座，有些顧客一待就是整個下午～眾人皆自在。
沿著充滿歷史感的階梯拾級而上，二樓則是舒適的舞蹈空間。
這裡的課程比起講求舞步，更講究培養對身體的知覺，因此不只有即興舞蹈、芭蕾舞、現代舞等眾人耳熟能詳的舞類，也從身體教育出發，設計培養覺察、緩解疼痛、調整身心平衡的肢體課程，沒課的時段也開放參觀。
跳舞蘭咖啡 菜單
蔬食餐點比例不少，菜單都特別標註🌱奶蛋素、🧄五辛素，也願意客製化調整特殊飲食需求，很貼心。
可以使用文化幣，也供應待用咖啡。
餐點
BBQ醬烤舒肥雞胸早午餐拼盤 $350
舒肥雞胸刷上主廚私房BBQ醬，軟嫩適口、鹹甜美味，上桌沒一會兒就被消滅啦！
蔬菜份量不少，烤蔬菜撒上香料調味，保留好食材的清甜原味；帶皮烤馬鈴薯熟度掌握得恰好，軟綿不膩口。
我特別喜歡酒漬洋蔥，酸爽夠味，一口洋蔥一口麵包，再沒胃口都吃得下。
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菠菜香料雞肉鹹派 $280
自製手工鹹派料多飽滿，香酥外皮裹著潤口嫩雞肉，鹹香夠味，口感豐富，紮實且份量十足，我很喜歡，下次還要再點。
跳舞蘭的多數餐點都會附黑咖啡、紅茶或蘋果醋，若想更換其他飲品，也能折抵$40元。
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印度香料奶茶 $140 & 蕎麥鍋煮奶茶 $130
香料奶茶香醇濃厚，蕎麥奶茶溫潤順口，喝到最後都不澀不膩，真心大推～
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巧克力了莓 $165
這款是冬季限定蛋糕，外型甜美可愛、好感度很高～
巧克力蛋糕體鬆軟細緻，慕斯帶著莓果的酸甜、荔枝的清香，上頭綴著新鮮草莓，酸甜平衡得恰到好處，整體風味輕盈爽口，我也好喜歡。
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抹茶生乳酪蛋糕 $150
生乳酪蛋糕質地細膩、奶味十足，抹茶滋味濃厚，下頭的OREO餅乾底也紮實，是成熟大人會喜歡的口味～
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跳舞蘭是咖啡館，也是舞蹈人拓展觸角之地，服務人員都是舞蹈工作者，每個人都好親切甜美～
此外，可愛的舞蹈人們特地訂下規則：2024/2/18前，在這裡🌱舞動30秒，可以獲得一杯咖啡招待；🌱舞動60秒可以獲得一份餐點招待。沒在客氣的慷慨！重點是跳舞蘭的餐點也實在美味。
舞蹈和美食在老屋中交織出迷人的色彩，大家有機會不妨去走走逛逛，感受這份特別的文化流動。
影片版
推薦指數
美味程度★★★★★
服務態度★★★★★
再訪意願★★★★★
店家資訊
🏠台北市大同區重慶北路二段12號
☎02-25550466
🕤星期二~五 11:00-21:30
🕤星期六~日 10:00-21:30
💲無服務費
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