跳舞蘭咖啡

跳舞蘭咖啡,靜謐老屋x美味食藝x迷人舞藝!文化人才知道的隱藏版咖啡館.大同區大稻埕美食.捷運中山站

在南京西路台北圓環附近,有棟80多歲的老宅,因為跳舞蘭咖啡與舞蹈計畫的進駐,迸發出嶄新生機。

跳舞蘭的創辦人是古舞團藝術總監、國家文藝獎得主古名伸老師,營運團隊則是一群專業舞蹈工作者~

跳舞蘭咖啡

咖啡館所有餐食都是舞者親手製作,用料精挑細選,對健康與味道更是講究,把對舞蹈藝術的堅持,同樣投注在食物產製上,如此要求完美的一群人,做出來的食物真心讓人無法挑剔。

舞蹈工作者斜槓經營咖啡館的初心,是希望打破舞蹈藝術和常民間的隔閡,而食物就是最親切無距離的媒介,畢竟民以食為天,美食讓人無法抗拒。

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當舞蹈走出藝術殿堂,人們走進咖啡館,舞蹈的觸角就能更廣闊,就有更多人能在日常中接觸多元舞蹈。

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藝術家進駐的老房子,一樓定調為咖啡店,提供美味餐食,並提供諸多藝術相關書籍供顧客自由取閱。

店內也有許多插座,有些顧客一待就是整個下午~眾人皆自在。

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沿著充滿歷史感的階梯拾級而上,二樓則是舒適的舞蹈空間。

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這裡的課程比起講求舞步,更講究培養對身體的知覺,因此不只有即興舞蹈、芭蕾舞、現代舞等眾人耳熟能詳的舞類,也從身體教育出發,設計培養覺察、緩解疼痛、調整身心平衡的肢體課程,沒課的時段也開放參觀。

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跳舞蘭咖啡 菜單

蔬食餐點比例不少,菜單都特別標註🌱奶蛋素、🧄五辛素,也願意客製化調整特殊飲食需求,很貼心。

跳舞蘭咖啡 菜單

跳舞蘭咖啡 菜單

跳舞蘭咖啡 菜單

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可以使用文化幣,也供應待用咖啡。

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餐點

BBQ醬烤舒肥雞胸早午餐拼盤 $350

舒肥雞胸刷上主廚私房BBQ醬,軟嫩適口、鹹甜美味,上桌沒一會兒就被消滅啦!

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蔬菜份量不少,烤蔬菜撒上香料調味,保留好食材的清甜原味;帶皮烤馬鈴薯熟度掌握得恰好,軟綿不膩口。

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我特別喜歡酒漬洋蔥,酸爽夠味,一口洋蔥一口麵包,再沒胃口都吃得下。

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菠菜香料雞肉鹹派 $280

自製手工鹹派料多飽滿,香酥外皮裹著潤口嫩雞肉,鹹香夠味,口感豐富,紮實且份量十足,我很喜歡,下次還要再點。

跳舞蘭咖啡

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跳舞蘭的多數餐點都會附黑咖啡、紅茶或蘋果醋,若想更換其他飲品,也能折抵$40元。

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印度香料奶茶 $140 & 蕎麥鍋煮奶茶 $130

香料奶茶香醇濃厚,蕎麥奶茶溫潤順口,喝到最後都不澀不膩,真心大推~

跳舞蘭咖啡

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巧克力了莓 $165

這款是冬季限定蛋糕,外型甜美可愛、好感度很高~

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跳舞蘭咖啡

巧克力蛋糕體鬆軟細緻,慕斯帶著莓果的酸甜、荔枝的清香,上頭綴著新鮮草莓,酸甜平衡得恰到好處,整體風味輕盈爽口,我也好喜歡。

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抹茶生乳酪蛋糕 $150

生乳酪蛋糕質地細膩、奶味十足,抹茶滋味濃厚,下頭的OREO餅乾底也紮實,是成熟大人會喜歡的口味~

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跳舞蘭是咖啡館,也是舞蹈人拓展觸角之地,服務人員都是舞蹈工作者,每個人都好親切甜美~

此外,可愛的舞蹈人們特地訂下規則:2024/2/18前,在這裡🌱舞動30秒,可以獲得一杯咖啡招待;🌱舞動60秒可以獲得一份餐點招待。沒在客氣的慷慨!重點是跳舞蘭的餐點也實在美味。

舞蹈和美食在老屋中交織出迷人的色彩,大家有機會不妨去走走逛逛,感受這份特別的文化流動。

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影片版


推薦指數

美味程度★★★★★

服務態度★★★★★

再訪意願★★★★★

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店家資訊

🏠台北市大同區重慶北路二段12號

☎02-25550466

🕤星期二~五 11:00-21:30

🕤星期六~日 10:00-21:30

💲無服務費

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IG https://www.instagram.com/dancingorchidcafe/

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