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YAYOI彌生軒是來自日本的連鎖餐廳，在日本的許多間門市都是24小時營業，價位在日本算很平價，常在店門口看到特價旗幟或海報，適合庶民們用餐～
這幾年YAYOI在台灣迅速展店，現在台北、新北、桃園、新竹、台中都有連鎖分店，2019年東區忠孝復興店也開張啦！
定位＆定價上，顯然走跟日本不同的路線，走中等價位，比較有質感的路線。
YAYOI在台灣的門市設計蠻有質感的，走日系餐廳會有的設計風格，大量採用木頭元素與暖黃光燈具，不論是桌椅、格柵、窗框都是木頭材質，搭配椅面所使用的黑色，默默營造出一種內斂、穩定的氛圍，整體來說用餐空間＆動線設計，都讓人覺得舒服。
餐點上以定食為主，採「一湯三菜」的概念，在米飯之外，有1道味噌湯，搭配3道配菜（1道肉類主菜+2道漬物副菜）～定食價格在$280～$490之間，另外也有烏龍麵、丼飯、單品、飲料可以選擇。
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YAYOI 菜單連結
因為點餐方式已經改成PAD點餐，我沒有紙本菜單可以拍照，就提供官網菜單連結給大家參考囉～
https://www.yayoi.com.tw/zh/page-menu.php
線上菜單沒有呈現的是【期間限定特別計畫】，平日、價日分別有部分餐點折扣，相當超值！！如下圖～
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生薑燒肉定食 原價$280，【期間限定特別計畫】特價$180
美味程度：★★★
生薑燒肉還蠻嫩口的，不會過於油膩，沒什麼薑味，整體調味偏鹹香，頗下飯。
一旁附上的配燒肉的沾醬是美乃滋，是日本人習慣的吃法，沾了之後我覺得有點太油膩，個人是比較喜歡單吃啦。
今天套餐的配菜，統一是帶著淡淡鹹味的味噌醬菜，和淡淡脆甜味漬蘿蔔，都好吃！
味噌湯和白飯，就中規中矩，蠻家常的～
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醬燒牛釜飯定食(釜飯三吃) $360
美味程度：★★★☆
這道餐點以牛釜飯為主，牛釜飯裡的配料不少，有蓮藕、香菇、鳥蛋、紅蘿蔔、豌豆莢，以及一些煎蛋絲。
食用方式有三種，還蠻特別的:)～服務生給了我一張食用指南XD
首先是單吃，醬燒牛肉有牛絞肉、五花肉，肉質頗嫩，有醃漬過，調味甜中帶鹹，屬於偏鹹的重口味，搭配白飯一口一口品嚐很搭嘎～
再加入山葵泥＆青蔥，服務生說是可以帶出食材的鮮味，嗯……我覺得還好……如果主餐是海鮮類，味道可能比較明顯吧，醬燒牛本身就重口味了，我覺得和山葵配起來不太和諧。
最後加入鰹魚高湯，就變成茶泡飯啦～高湯很好喝，這種吃法小朋友們應該會蠻喜歡的哈！
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豪華煮定食 $310
美味程度：★★★
主餐的肉類包含炸豬排、炸蝦、豬五花三種，相當澎湃！豬排、豬五花都算嫩，炸蝦就蠻普通的。肉類都淹沒在蛋液中，吸飽了蛋液，品嚐起來還蠻滑順～算是中規中矩的一道餐點。
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鹽烤鯖魚定食 原價$290，【期間限定特別計畫】特價$180
加點：鮭刺身(3片) $70＋茶碗蒸 $60
美味程度：★★★★
鯖魚蠻讚的！外皮烤得酥脆，魚肉鮮嫩無腥味，相當美味～這道定食原價$290，平日特價$180，整整便宜了$110，相當超值～
照片中的三片鮭魚刺身、茶碗蒸都不屬於定食套餐，是另外加點的噢！
鮭魚刺身很新鮮，口感帶一點油脂，相當可口。
茶碗蒸是用高湯製作的，軟嫩中又帶著濃郁的柴魚氣味，還蠻推的！
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我們是平日中午前往用餐，上餐速度很快，點餐後約10～15分鐘就陸續上菜了。服務態度不錯，加水、收餐盤的速度都快～
整體來說，餐點的選項夠多，即使是一群人前往用餐，大家也都能選到適合自己的口味，不論是朋友聚會，或是闔家大小聚餐，都蠻合適的，就類似大戶屋吧！跟大家分享囉～
美味程度★★★☆
服務態度★★★☆
再訪意願★★★☆
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店家資訊：YAYOI やよい軒 彌生軒
🏠台北市大安區復興南路一段107巷14號
☎02-27312643
🕤週一~週日11:00~22:00
💲10%服務費
FB https://www.facebook.com/yayoitw/