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南崁仁愛黃昏市場面向五福路那側,有一家樓梯下北平烤鴨~
店家黃昏四點才開、晚上八點就收攤,外表看起來就是個普通的小攤子,但每到週末傍晚時分,卻總是大排長龍,即使平日生意也總是不差。
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樓梯下北平烤鴨 菜單
餐點有烤鴨兩吃、剁炒、片鴨,也有單賣鴨頭~
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半隻兩吃 $310
美味程度★★★★
是片鴨、醬炒剁鴨二合一~
比起片鴨,我認為醬炒剁鴨的表現更加出色!樓梯下的醬汁香氣十足,卻不會蓋過鴨肉本身的滋味,用來拌炒的九層塔也給得很慷慨,鍋氣迷人、鹹香下飯!
片鴨帶著淡淡鴨肉甜味,不會過於乾柴,表現算中規中矩。
烤鴨的餅皮厚實有嚼勁,醬汁鹹甜度恰恰好,整體搭配品嚐起來很順口~
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樓梯下北平烤鴨老闆人頗親切,動作也不算慢,但尖峰時段真的要有耐心等待就是啦!
烤鴨的份量不算太大,但是對應價格其實也差不多!以半鴨來看,我們2個女生吃半隻醬炒剁鴨+片鴨剛剛好,如果人多,真的要多買一些囉~
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推薦指數
美味程度★★★★
服務態度★★★★
再訪意願★★★★
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店家資訊:樓梯下北平烤鴨
🏠桃園市蘆竹區五福路18-84號
☎0912-220-616
🕤週一~週日 16:00~20:00
💲無服務費