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韓記老虎麵食館從金華街起家，後來也在市民大道四段開了微風店～他們家的老虎麻辣燙，因為料多、味美、夠辣而頗受好評～
雖然江湖傳言都說金華店比較好吃，但本人多年來持續光顧微風店，覺得在東區屹立不搖多年的微風店也很不錯啊！
韓記的餐點主推招牌老虎麻辣燙均一價$220，包含肉類、飯麵、鴨血、豆芽、豆皮，肉類有牛、羊、豬3種選項，飯麵類則可以選擇拉麵、冬粉、鍋巴或單純肉湯～蒜苗可加可不加，辣度分微辣、小辣、中辣、大辣4個程度。
除此之外也有不辣的麵類、水餃、抄手、川式滷水與風味涼菜可供選擇。
韓記老虎麵食館菜單
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醬料甜點
在入口處有綠豆湯、醬料可供自取，醬料是是辣蘿蔔和雙倍辣金鉤，這2種都很辣，辣蘿蔔有拌入豆豉，帶著濃郁的鹹香味；雙倍辣金鉤就是超辣金勾小蝦米，香香辣辣的～我還蠻喜歡的，嗜辣的朋友們可能會很愛喔！
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招牌老虎麻辣燙-牛肉/冬粉 $220
美味程度：★★★★
牛肉油脂比例適中，不會過於乾柴難以入口，也不會油膩，是吃到最後一口也不會覺得膩口的類型！
牛肉分量很足、切得夠薄，豪邁的撲在麻辣燙的最上頭，上餐時還帶著幾絲血色，但壓到湯頭中，馬上就熟啦～也因此不用擔心吃到太生的肉，又可以保持著很不錯的嫩度。
豆芽、青蔥、鴨血、豆皮的量都很足，冬粉反而蠻少的～豆芽、青蔥相當脆口，也增添了清爽口感。
鴨血一大塊切4份、豆皮也是一大片切塊，都有入味，鴨血不算非常嫩，但也不會腥~
湯頭鮮甜回甘不死鹹，說是川味，倒是沒有很麻。
我點微辣，真的沒什麼辣度，算是不吃辣的人也可以承受的程度唷～愛吃辣的朋友們絕對可以點大辣，似乎評價很好呢！
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招牌老虎麻辣燙-豬肉/拉麵 $220
美味程度：★★★
雖然不像牛肉片那麼薄，但豬肉片也是薄切，不會太老也不算嫩。
拉麵偏粗，不算Q彈，是屬於紮實、有嚼勁的類型，多咀嚼幾下就會品嚐到麵粉的香與甜，蠻實在的。
豆芽、青蔥、湯頭都和牛肉冬粉老虎麻辣燙一樣～
但或許是因為拉麵的飽足感夠，份量也不少，這碗豬肉拉麵老虎麻辣燙的豆皮、鴨血份量不多，大概只有牛肉冬粉老虎麻辣燙的一半喔！
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招牌老虎麻辣燙-牛肉/鍋巴 $220
美味程度：★★★
有3片很酥脆的鍋巴～單吃帶著微微的鹹度，感覺有點像鹹米香。
建議把鍋巴泡在湯頭中，它會吸飽湯汁，又保有一點脆脆的口感，吃起來還蠻特別的～
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韓記上餐速度不算快，點餐後約15分鐘料理會上桌，服務態度不好不壞，招牌老虎麻辣燙要價$220不算便宜，不過份量很多，我很餓卻也吃不完一整碗……，食量小的女孩兒可能兩人分食一碗，再點些小菜就好了。
生意還蠻好的，這天已經晚上8:30了，還是有坐7成滿～推薦給嗜辣的朋友們囉！
美味程度★★★☆
服務態度★★★
再訪意願★★★
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店家資訊：韓記老虎麵食館 微風店
🏠台北市大安區市民大道四段56號
☎02- 27111595
🕤週一~週日11:30~21:00
💲無服務費
FB https://www.facebook.com/HAN27111595/