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素食者在台北東區覓食，選擇不算少～
包含我喜歡的Mia Cucina、二本、上善豆家、青春素麵線、小小樹食、果然匯，以及這篇文章要分享的Flourish元禾食堂，都是頗為優質的餐廳。
一禾堂麵包的姊妹店——Flourish元禾食堂主打有機健康蔬食料理，是開了好多年的東區素食餐廳。因為食物味道一直都維持穩定水準，用餐環境也蠻優質，在附近工作的我時不時會前往用餐～
剛好元禾食堂在2021春季換了新菜單！就再來跟大家分享一下啦！
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菜單
如下圖～定食蠻划算的，有主餐、有機糙米飯、小菜、味噌湯和酵素茶。
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禾香肉骨茶【定食】$330
美味程度★★★★
肉骨茶香氣十足，調味是濃厚的類型，鹹香不油膩，就是有些偏鹹料，主餐包含大量菇類、豆皮、蔬菜和馬鈴薯，濕潤多汁的豆皮吸飽湯汁，非常下飯。
馬鈴薯有入味，但吃起來蠻乾的，是唯一我覺得沒那麼愛的部分～
定食會搭配酵素茶、糙米飯、味噌湯、2種小菜。
酵素茶是綠茶發酵的～店員建議飯前飲用助消化，今天的酵素茶酸甜不嗆口，比我上回喝的好喝很多耶！
小菜有泡菜和牛蒡絲，都蠻可口的，尤其是店家自製的泡菜，口感甜脆中帶著微微的辣，我很喜歡。
味噌湯裡頭的豆腐和舞菇都很多，口味偏重。
值得一提的是，沙拉的菜都很新鮮，是剛洗好、沒有放太久的那種，淋上酸酸甜甜的油醋醬，很開胃！
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麻辣花椒豆腐【定食】$300
美味程度★★★☆
鮮明的花椒麻度是最大的亮點，搭配微微的辣度，調味濃郁但不至於到厚重。與口感軟嫩細膩的豆腐，融合在一起非常順口，搭著有機糙米飯一起品嚐，會讓我想要大口扒飯！
上頭撒的是醋漬小黃瓜，酸甜脆口的口感單吃很好吃~但搭配香麻辣豆腐，我覺得有點突兀。
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微酵蔬菜臭豆腐【定食】$310
美味程度★★★★☆
主餐是一大塊入味、Q彈的臭豆腐，搭配酸菜、筍乾和蔬菜，配料不少。
濃郁的湯頭帶著淡淡的蔬菜甜味，拌飯或單喝，都很適合。
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薑黃划旦井飯$280
美味程度★★★★☆
這道井飯也有搭配好喝的酵素茶~
以豆腐取代雞蛋，軟嫩的口感帶著薑黃醬汁溫潤的味道，香氣十足。
豆皮吸飽湯汁，很水潤入味，帶著微微鹹度又不會太重口味。
醋漬小黃瓜酸酸甜甜，相當脆口，搭配口味比較重的豆皮品嚐，增添不少清爽感。米飯是濕潤不爛的有機糙米，好吃！這道井飯配菜、醬料都很豐富，而且搭配起來也相當協調！
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烤胡麻香蕉果昔$180
美味程度★★★★☆
口感屬於濃稠實在的類型，濃郁的香蕉甜、烤胡麻香融合在一起，很順口好喝～
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整體來說，依舊是蠻愉快的用餐經驗，時不時前往用餐一次，都會覺得好好吃～
此外，店員親切卻不過分多禮，是我覺得最舒適的部分之一，素食者到東區如果不知道吃什麼，元禾食堂也是個還不錯的選擇囉！
美味程度★★★★
服務態度★★★★☆
再訪意願★★★★
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店家資訊
🏠台北市大安區敦化南路一段233巷32號
☎02- 27716115
🕤週一~週日11:30~21:00
$10%服務費
FB https://www.facebook.com/Flourishvegan/