NARA Thai Cuisine泰式料理

NARA Thai Cuisine泰式料理.濃厚正統泰式風味美食.東區美食.忠孝復興站

NARA Thai Cuisine泰式料理是來自泰國的餐廳,在泰國當地算是頗有名氣的連鎖餐廳,曼谷的創始本店在2019-2021還獲得了米其林指南Michelin Guide推薦。

NARA Thai Cuisine泰式料理

我忍不住查了Michelin Guide的推薦,介紹寫著NARA Thai是由一群女性共同創立,NARA是主要創辦人的名字~餐廳一開始販賣泰式船麵、炒粿條,現在提供更多泰式餐點,包含酸辣蝦湯、炒粿條、螃蟹咖哩、Matsaman牛肉咖哩都在推薦名單上,於是~我就忍不住來去吃吃看啦!

Michelin Guide介紹

介紹頁面如下~

https://guide.michelin.com/en/bangkok-region/bangkok/restaurant/nara-erawan

NARA Thai Cuisine於2017年在台灣插旗,目前台灣有6間分店,我們拜訪的是台北忠孝SOGO的分店。空間不小,一進店內映入眼簾的,就是一整排帶著南洋風情的餐桌,店內擺設、餐具都相當有質感,就是光線太微弱。

NARA Thai Cuisine泰式料理

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NARA Thai Cuisine泰式料理 菜單

菜單連結如下,從前菜、沙拉、主食、海鮮、小點、飲料都有,選擇不少~

https://www.nara.com.tw/menu_catagories/

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椰絲香柚魚 $480

美味程度★★★☆

NARA Thai Cuisine泰式料理

用的是鱸魚,炸過加上香料調味濃厚,吃不出來是否新鮮,但是魚肉還蠻嫩口。

鱸魚上頭淋上豐盛的椰絲、腰果、芹菜葉,還有葡萄柚果肉,擺盤頗美~醬汁融合葡萄柚的甜、椰子的香,辣度不低,整體來說口味很豐富。

唯一的小缺點,是葡萄柚帶著苦味,有點不協調。

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黃咖哩軟殼蟹 $480

美味程度★★★☆

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這道應該就是米其林指南中推薦的咖哩螃蟹了!

蟹殼非常香酥,而且意外的軟嫩好入口,豐厚的咖喱均勻地包裹著軟殼蟹,黃咖喱的香料味非常厚重濃稠,濃郁到我都覺得有種中藥感了,品嚐不太到軟殼蟹的原味。

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金沙花枝 $300

美味程度★★★

NARA Thai Cuisine泰式料理

鹹香的鹹蛋黃醬汁味道鮮明濃稠,滿滿地裹附在花枝上,花枝本身很Q彈嫩口,只是因為醬料太搶戲,如果盲測,我絕對吃不出來是花枝XD

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什錦海鮮 $380

美味程度★★★☆

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海鮮種類頗多,包含蝦子、花枝、淡菜、魚肉,相當澎湃!什錦海鮮佐蘑菇、九層塔、辣椒去炒 ,吃起來有點像熱炒~醬料味道一樣相當濃厚搶戲,吃不太到海鮮原味。

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月亮蝦餅 $350

美味程度★★★☆

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蝦餅口感爽彈有嚼勁,但蝦味不算濃郁。是所有菜色中最輕淡的一道~

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綠咖哩雞肉 $320

美味程度★★★★

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NARA Thai Cuisine泰式料理

雞肉用的是雞胸部位,雞肉吸飽了醬汁相當入味、不乾澀。綠咖哩醬汁帶著濃濃的椰汁氣味,剛入口不覺得辣,其實頗有後勁!因為有椰汁調和,辣中會帶著一些奶味的溫潤感,相當下飯!

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打拋豬 $280

美味程度★★★★☆

NARA Thai Cuisine泰式料理

豬絞肉拌著茄子、打拋葉、辣椒大火快炒,一上桌就散發十足的香氣。豬絞肉用的是偏瘦、精實的肉質,口感細膩扎實,越嚼越香,完全沒有油膩感~

拌著打拋豬我可以吃兩盤飯,這道我好愛!

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辣炒高麗菜 $200

美味程度★★★★

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水潤鮮甜的高麗菜大火快炒,上頭還撒上些許爆炒蒜末,香氣十足!醬汁帶著一點甜度,調味似乎也加了一點酒,很好吃~

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蝦醬空心菜 $200

美味程度★★★☆

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蝦醬下得非常重,調味又辣又脆口,空心菜也很新鮮~

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椰奶雞湯 $380

美味程度★★★★

NARA Thai Cuisine泰式料理

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在這道濃醇的雞湯中,溫潤的椰奶味是主調,還帶著鮮明的酸、鹹調味,裡頭的雞肉口感相當細膩嫩滑,重口味的族群應該會蠻愛的!

如果冬蔭海鮮湯喝膩了,這道湯品是蠻好的選擇!

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八果椰子冰 $320

美味程度★★★☆

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很有話題的一道飯後甜點~顏值挺高!提供八種佐料,可以自己選擇佐料撒上的香草椰奶冰淇淋,這道甜點可以動手做,小朋友應該會很開心~

NARA Thai Cuisine泰式料理

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佐料的部份,我覺得就是提供動手做的樂趣,倒是香草椰奶冰淇淋意外的美味!淡淡的椰奶味搭配香草冰淇淋,軟綿可口、不會過甜,我喜歡。

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整體來說,NARA Thai Cuisine餐點有特色,空間和擺盤也都頗精緻,服務也蠻好的,是請客也不失禮的餐廳。

要留意的是,餐點口味重、大量使用香料調味,味道都比較濃厚,台灣長輩的味蕾不見得能適應,可能比較適合朋友間的聚餐!

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推薦指數

美味程度★★★☆

服務態度★★★★

再訪意願★★★☆

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店家資訊:NARA Thai Cuisine 泰式料理 台北忠孝SOGO店

🏠台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(忠孝SOGO11樓)

☎02-27718939

🕤週一~週日 11:00-22:00

$10%服務費

FB https://www.facebook.com/NARATAIWAN/

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