極禾優質鍋物

極禾優質鍋物.海鮮新鮮、湯頭好的火鍋店.完整菜單.師大美食.古亭站.台電大樓站

天涼了,鍋物季節也降臨了~近來福妞進入瘋狂嗑鍋模式,有一天突然好想念極禾優質鍋物的膠原牛奶鍋,就拉著朋友一起來去回味啦!

極禾優質鍋物在中山區農安街、新北蘆洲、師大路上都有分店~我習慣去的師大店位於台師大校本部後面,師大夜市對面那一側,開了兩年多,生意一直挺不錯。

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店內空間不小,就是很常見的涮涮鍋店會有的樣貌~用餐區在一樓,洗手間在地下一樓,樓梯蠻窄的,長輩要小心一些。

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極禾優質鍋物 菜單

平日限定的商業午餐的經濟小海陸有肉有海鮮,還蠻划算的~

極禾優質鍋物 菜單

極禾優質鍋物 菜單

極禾優質鍋物 菜單

極禾優質鍋物 菜單

極禾優質鍋物 菜單

極禾優質鍋物 菜單

極禾優質鍋物 菜單

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經濟小海陸 商業B餐 霜降雪花牛 $369

商業B餐可以從羊肩肉、活菌豬五花、雞腿肉、紐西蘭低脂牛、霜降雪花牛5種肉品擇一,我們選了霜降雪花牛,雪花牛足足七大片,牛肉口感軟嫩不腥,品質還不錯~

極禾優質鍋物

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除了牛肉,還有魚肉、4隻蝦和3顆蛤蜊。海鮮都相當新鮮!尤其是蛤蜊顆顆飽滿肥美,讓人驚喜!

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菜盤就是一般的大眾基本款,優點是可以換菜,以及沒什麼火鍋料~

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原味大骨湯蠻清爽順口~

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經濟小海陸 商業B餐 自然活菌豬五花 $369 + 膠原牛奶湯底 $80

這份套餐我們選的是活菌豬五花,五花肉半肥半瘦、不膩不柴,只是肉味頗重……雖然不至於到腥,但比起來霜降牛的表現還是更好一些。

極禾優質鍋物

極禾優質鍋物

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鍋底加價$80換成膠原牛奶湯底,牛奶湯頭醇厚濃郁好入喉,丟食材前可以先喝幾碗暖暖胃,之後加湯也是加膠原牛奶湯,相當有誠意!

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我們把菜盤換成櫻桃鴨肉,櫻桃鴨應該是組合肉,一放進湯裡就散開來啦!鴨肉切得頗為厚實、份量不少,幾乎沒有鴨腥味,以菜盤換肉的品質來說,算不錯啦。

極禾優質鍋物

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醬料區&飲料區

讓我比較印象深刻的,是蒜頭切得很粗,以及甜湯還不錯~

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老闆有一隻可愛的貓咪,偶爾會跟來上班,如果幸運的話就能遇到~貓咪非常乖巧懂事,基本上都乖乖待在櫃檯區,不會弄亂環境,也不會打擾客人,反而通常都是客人去打擾貓咪XD

極禾的老闆挺親切,但感覺外場人手不太夠,每個服務生都好忙,離開時我們還找不到人可以結帳,不過不收服務費,也是蠻加分的部分!

整體來說,膠原牛奶湯頭&原味豚骨湯頭都讚,蛤蜊和牛肉也不錯~有經過不妨嘗試看看囉!

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推薦指數

美味程度★★★★

服務態度★★★★

再訪意願★★★★

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店家資訊:極禾優質鍋物 師大店

🏠台北市大安區雲和街21號(捷運台電大樓站3號出口、古亭3號出口)

☎02-23670022

🕤星期一~星期日11:30-14:00、17:30-21:00

💲無服務費

FB https://www.facebook.com/jihe.shrda/

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