IKEA植物素肉丸 IKEA餐廳

IKEA植物素肉丸好吃嗎?IKEA宜家家居餐廳 敦北店.捷運南京復興站

2020年10月開始,IKEA植物素肉丸登陸台灣~最近好多人分享IKEA的植物素肉丸!但評價其實頗為兩極……讓腦波弱弱的福妞也好奇地跑去品嚐看看啦!

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我去的是小巨蛋附近的IKEA敦北店~

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IKEA植物素肉丸(8顆) $99 奶素/五辛素

美味程度★★

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這份餐點有植物素肉丸、薯泥、越橘果醬、肉丸奶醬、青豆,看起來蠻豐盛的!

薯泥上頭有一個代表蔬食的旗幟,很可愛~

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和瑞典烤肉丸相較,除了原本豬牛混和的肉丸改成植物素肉丸,還多了青豆。

實在很好奇植物素肉丸的成分,我查了IKEA網站~發現素肉丸組成頗繁複,包含豌豆、洋蔥、馬鈴薯、燕麥麩、乾燥蘋果、糯米粉、菇類、番茄、胡椒五辛……等等製成,有的目的是增添口感、有的目的是模擬肉味,成分好熱鬧啊~

素肉丸外表看起來乾乾的,咀嚼時有種會有的悶悶土土的味道,同時也帶著一點微微的甜,可能是成分中洋蔥&蘋果的甜~(沒有沾到果醬的地方也是有甜度,推測應該不是果醬的甜度)

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口感說不上Q彈,是軟中帶著鬆垮的感覺,但有看到幾位Youtube分享覺得口感很Q彈……不確定是不是我比較不幸運,剛好這家分店沒料理好?總之我個人沒有很愛啦!

其他薯泥、奶醬、越橘果醬(果醬我超愛)大家應該都非常熟悉,就不多說惹~

IKEA對素肉丸的介紹如下,有興趣的人可以看一下~https://www.ikea.com.tw/zh/ikea-food/plant-ball/

#肉丸加了洋蔥、薯泥中有奶,所以算是五辛素、奶素唷!

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溫烤蔬菜 $50 五辛素

美味程度★★★★

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烤蔬菜用簡單的料理方式,帶出蔬菜本身的鮮甜,很讚啊~蔬菜包含香菇、舞菇、洋蔥、小番茄、黃椒、紅椒、小黃瓜,種類很多!

而且烤蔬菜上頭灑滿了綜合香料,帶著濃濃的香氣~賣相也超好!大大大推!非常好吃~我吃得很滿足!

#烤蔬菜有洋蔥,算是五辛素唷!

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這次主要是想品嚐植物素肉丸,但沒想到是烤蔬菜讓我大大驚豔啊~果然還是「全食物」本身是最美味的~

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美味程度★★★

再訪意願★★★

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店家資訊:IKEA宜家家居餐廳 敦北店

🏠台北市松山區敦化北路100號B1

☎02-4128869 #1

🕤週一~週日9:00~10:30、11:00~21:30

$無服務費

官網 IKEA餐廳官網

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