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在捷運古亭站3號出口、古亭市場入口處，有一家叫做古亭市場水煎包蔥油餅的攤販，雖然外表不起眼，但常飄著誘人的水煎包＆蔥油餅香～非常誘人啊！
這家的水煎包，是連舒國治也在《台北小吃札記》中推薦的小吃！攤販的生意總是很好，尤其傍晚時分常見到很多在地媽媽、學生在攤販前排隊，等候新鮮出爐的水煎包和蔥油餅～
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比起水煎包，我們更喜歡店家的蔥油餅！蔥油餅常在6點多就賣完了，似乎比水煎包熱門一點……
另外，油飯也是很棒的選擇喔～
雖然菜單上沒有油飯，但這個位置的攤販，在下午2:30以前是「一流彌月油飯」，不確定是不是同一位老闆，但總之早上沒賣完的油飯，會放在餐檯上繼續賣就是了。
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古亭市場水煎包 菜單
很少看到這類傳統小吃的菜單有英文翻譯！可能是因為師大一帶國際學生很多，才把菜單也加上英文吧～菜單下方綠色籃子中也有賣油飯，一包$50。
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蔥油餅一張加蛋 $110
美味程度★★★★
蔥油餅剛出爐時，香氣逼人啊～雖然沒什麼蔥味，但餅皮表現特別優秀！餅皮頗有層次感，煎得酥酥脆脆、微帶著焦香，咀嚼起來相當Q彈有嚼勁，是越嚼越香的類型。
蔥油餅單吃有點乾，加蛋來滋潤中和一下會比較溫潤順口。
另外，醬油和辣醬也一定要加啊～尤其推薦辣醬！店家的辣醬不會太辣，其實比較像辣豆瓣醬，辣中帶甜、甜中又帶鹹，蠻溫和的口味。
一般來說，蔥油餅6點出頭就賣完了，要買要趁早唷！
比較特別的是，這家的蔥油餅即使涼了，也沒有油耗味！我們偶爾也會買一大張，晚餐吃不完，放著當消夜繼續啃呀～
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油飯 $50
美味程度★★★☆
糯米油油亮亮、粒粒分明，餡料有蝦米、肉末，雖然料不算多，但自然散發出一種鹹香～雖然我買到時，油飯已經冷了，但還是有一種很香的味道。
整體來說很夠味，是好吃的唷！
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古亭市場水煎包蔥油餅的食物，都是很傳統、真材實料的好味道～喜歡傳統小吃的朋友們，經過不妨試試看囉！
美味程度★★★★
服務態度★★★★
再訪意願★★★★
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店家資訊：古亭市場水煎包蔥油餅
🏠台北市大安區羅斯福路二段77巷1號
☎0932-151-683
🕤週一~週五14:30~19:30
💲無服務費