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一到秋冬，福妞的美食雷達就完全被火鍋霸榜啦！冷颼颼的季節裡，圍著咕嚕咕嚕冒泡的鍋，絕對讓幸福感爆表！
🦞 天鍋宴－海鮮市場直送，新鮮有保證
前陣子被朋友狂推藏身捷運芝山站附近的天鍋宴～
據說他們家海鮮是每天市場直送、生猛現撈，新鮮有保證，肉品種類也豐富，鮮美沒話說！我就想著著這得去踩點啊！終於～我來嗑鍋啦！
🏠 環境怎麼樣？交通方便又寬敞明亮
先說地點，捷運芝山站步行6分鐘，隨意散步就能走到的距離。
空間敞亮，座位間距友善，完全不會有吃到一半，就跟隔壁桌融為一體的尷尬。無論I人獨享，或親友聚餐，都能找到舒適的角落。
菜單
甜美的店員推薦天鍋系列～據說這是菜單上最受歡迎的選項。
天鍋一號－澎湃鮮美的經典款 $959(肉加大)
．亮點：細膩彈牙活跳蝦、柔韌多汁活鮑魚、爽口豐厚中卷
天鍋一號是天鍋宴的經典套餐之一，海鮮有中卷、鱸魚、鯛魚、蛤蜊、活蝦和鮑魚共6款。
海鮮盤一上桌，我立馬被活跳跳的生蝦、微微蠕動的鮑魚給驚豔～超新鮮！活蝦輕輕一剝，殼肉瞬間滑開，肉質細膩鮮甜，而口感介於柔韌與脆彈之間的鮑魚，則越嚼越鮮甜！
鱸魚片白嫩細膩，帶著入口即化的滑順感；鯛魚肉質相對緊實，嚼來層次感更豐富～涮煮後的魚肉依然鮮甜，不帶一絲土腥。
蛤蜊沙吐得超乾淨，顆顆飽滿；大尾中卷肉質鮮Q不韌，再喝一口由澎湃海味熬煮的暖胃湯頭，有種人生都要圓滿了的感覺！
肉品的豐富度也沒在客氣～這份套餐我選搭梅花豬，粉嫩大片、油花分布均勻，涮熟後不用沾醬直接吃，就好吃到我想原地轉圈～
天鍋二號－10種海鮮來報到，海味控會瘋 $959(肉加大)
．亮點：膏香甘甜母扇貝、紮實彈牙大白蝦、脆韌鮮甜小捲
若說天鍋一號是海鮮經典入門款，那天鍋二號就是豪華進階款，適合熱愛海鮮的饕客挑戰。
二號除了有一號的5款海鮮，還澎湃加碼鮮蚵、扇貝、小卷、軟絲、大白蝦，攏共10種海鮮整盤奉上，滿滿海味絕對讓海鮮控瘋狂！
這盤真的讓我滿意到不行～母扇貝紅膏香濃咕溜，帶著天然的柔滑甘甜。
鮮蚵澎潤飽滿，一口咬下濃郁鮮甜的汁液瞬間爆出！
小卷肉質脆嫩彈牙，軟絲外滑順裏柔韌，煮熟後色澤橙紅的大白蝦，肉質紮實彈牙，鮮度直接拉好拉滿。
肉品我選搭沙朗牛，口感介於滑嫩和彈韌之間，不柴不膩，我就算飽到翻肚還是忍不住清盤！
湯底－微酸解膩蕃茄湯X爽口淡雅昆布湯
蔬菜昆布湯頭淡雅爽口，隨著海鮮涮煮，吸飽鹹鮮海味，根本濃郁鮮香到我想加飯做雜炊！
番茄湯頭( +$79 )以新鮮番茄熬煮，湯色紅潤養人，帶著自然微酸清香，搭配肉品更顯層次。
🥗一座自然好味的蔬菜小山登場
這盤菜幾乎要堆成一座小山了！
高麗菜、玉米筍、香菇、金針菇、番茄、絲瓜、海藻、南瓜、芋頭、水果玉米、蒟蒻、豆腐、豆皮、日式嚴選火鍋料……等各種蔬果鍋料，塞得滿滿當當，每樣時蔬都新鮮到讓人有種廚房裏有菜田的錯覺，我吃得超過癮！
沾醬大升級！土雞蛋竟然無限量供應
醬料區中各種醬料和配料一應俱全，其中最讓我興奮的莫過於——土雞蛋竟然無限量供應！
加在醬料裡，滑溜溜的黃色蛋液和肉片合體，那滋味提升肉質的細膩度，幸福感完全爆表。
爽心冰淇淋X軟糯紅豆紫米湯
飲料在奶茶、無糖玄米茶、熱茶飲之外，飲料櫃裡頭汽水、果汁、蘇打、乳酸飲琳瑯滿目，甚至有懷舊經典——津津蘆筍汁混跡其中，這很難忍住不喝上幾口吧！除了啤酒之外，這些飲料都能免費暢飲喔～
冷凍櫃則整整齊齊躺著卡比索冰淇淋和各式冰棒，口味之多也是誠意沒話說。
卡比索的巧克力冰淇淋濃郁醇厚，抹茶茶韻濃郁，香草則細膩滑順，吃完火鍋後嗑個幾球，瞬間冰涼舒心、神清氣爽了起來。 
若不嗜冰品，一旁也有鍋熬煮得軟糯香甜的紅豆紫米湯，濃郁但不過用黏膩，也是很合宜的句點。
到天鍋宴，真的不用多慮會踩雷！海鮮活體現撈、澎湃鮮美；食材選擇多樣化，菜盤肉品誠意滿滿；土雞蛋無限供應，沾醬涮肉都多了點奢侈感。
更棒的是不收服務費，但人員親切周到，整個用餐過程都輕鬆舒心。
無論是人情請客吃飯、親友熱鬧聚餐，或偶爾想孤僻一下，自己嗑一頓療癒系火鍋，天鍋宴都是物超所值的好選擇，快揪人體驗吧！
推薦必吃
天鍋二號 $959
店家資訊
🏠台北市士林區中山北路六段35巷27號
☎02-28311157
🕤星期一~日 11:00-23:30
💲不收服務費
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