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一直都知道新北市府大樓33樓有間典藏33觀景餐廳，能俯瞰新北市府周邊景色，蠻適合情人小酌看夜景甜蜜蜜什麼的～
聽說每到跨年、情人節、聖誕節期間總是座無虛席，也很適合辦慶祝Party，這天終於有機會拜訪啦！
因為市府大樓電梯有樓層分流，要在1樓搭18、19號電梯，才能抵達典藏33唷！
餐廳燈光偏暗，整體氛圍很舒緩放鬆，空間不大，一眼就能看盡用餐區全景。
設計上充滿現代感，最大的牆面上有一幅搶眼的畫作，發現是之前我在北美館、當代美術館看過的作品－－李小鏡的「夜生活」，和主打夜景的典藏33很搭哈！
其他動線上也有藝術品展示，這跟餐廳標榜「結合美食與藝術的饗宴」的理念頗有呼應。
餐點走美式風格，提供包含義大利麵、燉飯、豬牛肉類，以及小點、甜點等，餐點名字都直白到讓人覺得逗趣，除了單點，也有商業午餐、套餐與四人分享餐。價格和東區多數餐廳差不多，不算太貴。
我們這天就選擇了四人分享餐，要價$3,080+10%服務費。
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典藏33觀景餐廳 菜單連結
https://artouch.com/food/artco33/menu.asp?ids=2
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典藏手工麵包
美味程度：★★★★
今天的麵包是佛卡夏＆洋蔥麵包，都蓬鬆柔軟又有嚼勁。
佛卡夏尤其好吃～帶著各式不同香料氣味，層次感非常豐富！
洋蔥麵包帶著淡淡洋蔥氣味，還蠻清爽的。
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主廚特選湯品
美味程度：★★★☆
由南瓜＆紅蘿蔔磨泥熬製（蠻像小寶寶的副食品），再加點培根調味，充分發揮了食材的甜度～很實在又有誠意的一道湯品！
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田園生菜沙拉（優格醬）
美味程度：★★★
蔬菜都新鮮脆口，優格醬也不會過於甜膩，中規中矩，不好不壞～
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前菜5選2：好像到處都有賣的炸酸辣雞翅
美味程度：★★★
名字好可愛哈！的確是到處都有賣啦。
炸雞翅不會太乾，調味帶點辣，偏鹹，酸度其實不明顯，建議淋一些附上的檸檬片調味，整體口味會更均衡美味。
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前菜5選2：明太子雞肉洋芋蛋派
美味程度：★★★★
明太子給得蠻慷慨的～
這道蛋派蠻像像薄一點的西班牙烘蛋，材料有杏鮑菇、九層塔、洋芋丁、紅蘿蔔丁，再加點黑橄欖提味，各種食材的滋味融合得很和諧，品嚐起來相當有層次！我很喜歡。
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義大利麵＆燉飯3選2：紅藜蛤蜊奶油起司燉飯搭配香煎天使紅蝦鱸魚
美味程度：★★★☆
鱸魚、天使蝦、蛤蜊都很新鮮。
天使蝦大尾Ｑ彈，蛤蜊也是大顆的～鱸魚帶皮的那一側煎得微焦帶脆，魚肉軟嫩，但份量不多。
燉飯的起司味道濃郁，飯芯偏硬，上頭撒上藜麥，整體口感軟中帶一點硬，好吃！
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義大利麵＆燉飯3選2：焗烤香腸肉醬千層麵香料番茄起司奶油風味
美味程度：★★★
德式香腸很脆口，千層麵不爛、有嚼勁，肉醬和起司都帶著鹹度，整體口味偏鹹，比起來我更喜歡上一道燉飯。
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主菜：煎烤美國12oz安格斯肋眼牛排附松露薯條
美味程度：★★★★
牛肉一上桌就充滿香氣～煎五分熟，帶著生熟交織的口感，肉質軟嫩中帶著嚼勁，非常鮮美多汁！！
薯條調味偏鹹，可以沾松露醬品嚐，我覺得蠻普通的。
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甜點4選2：鹹味花生焦糖奶油薄餅
美味程度：★★★
薄薄的餅皮中，包裹著花生醬，上頭再鋪上鹹奶油，整體口味鹹鹹甜甜的，甜鹹度融合得很和諧～不會過於膩口。
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甜點4選2：香草冰淇淋泡芙＆爆米花淋上香濃巧克力醬
美味程度：★★
爆米花還蠻好吃的。泡芙餅皮不脆，而且有冷藏很久之後會吸附的那種冰箱味，算是今天唯一的敗筆吧……
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典藏33在新北市政府大樓33樓，但這個樓層沒有洗手間，洗手間要下32樓使用。
32樓有個觀景區域，開放所有人使用，觀景的角度比典藏33餐廳更多面，有空也可以到32樓走走～
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典藏33觀景餐廳上菜速度很快，收拾餐盤、換小碟子和補水的速度都很快。
四人套餐依主菜不同，價格在$2,800～$3,380之間，整套吃下來我們4個人都很撐，重點是大多數餐點都很美味，我覺得CP值很高！
整體來說，用餐環境也很舒適有氣氛，同時提供包廂，非常適合情侶約會或多人派對唷。
PS.燈光偏暗，暗到我的iPhone拍MENU都拍不太起來，帶長輩來用餐，千萬要小心腳步唷～
美味程度★★★★
服務態度★★★☆
再訪意願★★★☆
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店家資訊：典藏33觀景餐廳
🏠新北市板橋區中山路一段161號
☎02-29550633
🕤週一~週日11:30~17:00；17:30~23:00
💲10%服務費
FB https://www.facebook.com/artco33