你鮮吃

你鮮吃雞湯.雞湯控必訪!細膩手藝x嚴選食材熬製的醇美湯頭,華西街暖胃首選.完整菜單.萬華華西街夜市美食.捷運龍山寺站

隨著寒冷氣流來襲,大啖滋養補湯的時節也降臨啦!一碗補湯喝進胃裡,身心暖活又愜意~如果你是雞湯控,或食療溫補愛好者,絕對不能錯過你鮮吃!

你鮮吃是福妞私藏好一陣子的愛店,店家落腳在萬華華西街觀光夜市中,距離捷運龍山寺站約10分鐘步行路程,每日供應各色雞湯,福妞一喝就愛上~現在每回到龍山寺拜拜,都必定繞過去喝碗雞湯。

S 69107759 0

S 69107760 0

店家的餐點特色在於~湯頭是以新鮮雞骨、節令蔬果熬製數⼩時而成,搭配台灣在地食材入菜,每一碗湯都濃醇甘美,讓人滿口生香!

你鮮吃

你鮮吃有幾桌內用區,在這邊用餐,能充分感受華西街在地熱絡氛圍,當然也可以選擇外帶享用。


菜單

店如其名~你鮮吃提供各款滋味鮮美的雞湯,此外,黑豬肉香腸和綠豆沙也是不可錯過的亮點!

你鮮吃菜單

你鮮吃菜單

你鮮吃菜單


餐點

麻油雞套餐 $150

這份是冬季限定的麻油雞套餐,包含麻油雞湯、燙青菜、白飯。

你鮮吃

以雞骨、蔬果為基底的雞湯,加入口感溫潤的北港黑麻油烹煮,湯頭熬到出膠卻不過度稠厚,飽含蔬果的鮮甜、麻油的香濃和枸杞的甘甜,味道醇厚有層次~

S 69107770 0

雞肉選用仿仔雞腿,質地新鮮緊彈、滑嫩多汁,越嚼越香。

你鮮吃

湯裡頭的竹子薑薑片,是老闆的媽媽以北港麻油悉心煸炒,保留薑的香氣卻毫無嗆辣感,纖維也細到可以直接吃!

S 69107772 0

配餐燙青菜每日不同~都是當天早晨採購的旬菜,新鮮爽脆的蔬菜淋上店家自己提煉的土雞油,單吃美味~拌進白飯也超適合。

S 69107776 0

這組套餐真材實料,完全是冬季暖胃良伴!

🌾

蒜頭雞套餐 $150+$10升級雞油拌飯

套餐有蒜頭雞湯、淋著香醇土雞油的燙青菜,以及+$10升級的雞油拌飯。

你鮮吃

雞湯加入夠香夠嗆的雲林蒜頭熬煮~濃郁蒜香融入清甜的雞骨蔬菜湯頭中,嗆辣感被緩和了,湯頭滋味更顯得甘醇豐富。仿仔雞腿肉一樣軟嫩~

S 69107775 0

這碗雞油拌飯讓我非常驚艷!濃郁甘甜的拌醬,以手工提煉的土雞油為基底、加入蒜酥調製,完全帶出白米飯本身的香氣,不知不覺小半碗飯就完食啦!

S 69107777 0

S 69107778 0

🌾

黑豬肉高粱酒香腸 $45(小)

手工灌製的黑豬肉香腸,用的是老闆阿嬤的獨門配方,講究到連腸衣都取自黑毛豬的豬腸。

S 69107762 0

香腸外皮烤得微微香脆,一口咬開,帶著淡淡高粱酒香的濃郁肉汁,在嘴裡溢散開,不只提味更暖胃。

你鮮吃

口感軟腴豐香的香腸,搭配雲林蒜更能增添爽辣風味!

S 69107782 0

🌾

綠豆沙/綠豆沙牛奶 $45/$55

綠豆沙清爽微甜、軟綿細膩,純綠豆沙飽含綠豆香氣,加牛奶又多了一股滑順感~和黑豬肉高粱酒香腸完全是絕配!

飯後來一杯,把所有複雜滋味一掃而空,人也整個清爽起來!

S 69107766 0


你鮮吃的兩位老闆都幽默可愛,也很細心~有次遇到一對母女外帶雞湯,老闆還特地問是不是小朋友要吃,主動表示可以把雞湯鹹度調低,真的貼心!

能在競爭激烈的美食一級戰區華西街踩穩腳跟,你鮮吃的美味程度自然有一定水準,原因無他~就是食材講究、手藝實在。

走過路過,不妨來探探這家艋舺在地美食,喝碗鮮美雞湯,好好犒賞自己的身心啦!

🏷️更多福妞小姐的小吃文章

🍲更多福妞小姐的火鍋文章

😋更多福妞小姐的萬華西門美食文章


推薦必吃

蒜頭雞套餐$150、麻油雞套餐$150、豬油拌飯、黑豬肉高粱酒香腸$45、綠豆沙$45


影片版


店家資訊:你鮮吃雞湯火鍋

🏠台北市萬華區華西街17-2號(172號攤位)

☎0958-512269

🕤星期二~日 11:30-22:00

💲無服務費

FB https://www.facebook.com/100075685368646

IG https://www.instagram.com/you.eat_first/

發表迴響

Scroll to Top