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最近發現東區開了一家新餐廳粟米肉粒Sumirouli Kitchen & Cafe,某日午休經過,被店家帶著一點文青風格的門面吸引,就走進去品嚐看看啦!
粟米肉粒有一面牆上貼著大大的HEALTH IS THE NEW WEALTH,餐點就是主打真實物、全食物、營養均衡的健康路線,也有提供很多純素料理,算是對素食者很友善的店家。
用餐空間部分,整體來說很清爽,是日洋融合的風格,大片落地窗將自然光引入室內,從外頭走過往內看,不只一目瞭然也蠻吸引人的。室內桌椅看起來也蠻有質感的~以木質色調為主,搭配水泥粉光地面,空間頗舒服。
廚房屬於半開放式,但應該是因為餐點的性質,室內沒什麼油煙味。
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粟米肉粒 Sumirouli Kitchen & Cafe 菜單
餐點以早午餐、溫沙拉、素咖哩、歐姆蛋、咖啡、果汁為主。主餐都有附全素的今日例湯,也可以升級套餐。菜單如下圖~
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豆腐蔬菜歐姆蛋$260
美味程度★★★☆
店家由健康飲食的理念出發,食材調味都很清淡或者無調味,幾乎就是吃原味~也因此所有食材都蠻新鮮的,蔬菜都很鮮甜,種類也多,還有搭配腰果。
歐姆蛋的熟度恰好,意外的很滑嫩好入口!豆腐用的是嫩豆腐,就是一般吃皮蛋豆腐會用的那種一盒的豆腐,還看得到邊緣盒子的形狀紋路,就……很居家,有點出戲XD,另外可以免費加點十穀米~米飯口感也很Q彈。
在降低調味的烹調方式下,隨餐搭配的店家自製醬汁可以算是整道菜的靈魂啦!這道我們選擇的是搭配咖哩醬,醬汁帶著濃郁的大蒜與香料香氣,味道不會過於過於厚重,屬於清爽清淡類型的,很適合夏日品嚐!
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舒肥雞歐姆蛋(100g) $320
美味程度★★★★
這道我們搭配的是番茄醬,醬汁酸甜酸甜,味道相當鮮明,很好吃!
舒肥雞有兩種分量可以選,50g是$280、100g是$320,這道選擇我們選100g的雞肉,分量還蠻多的耶!
舒肥雞肉很嫩口,只撒了一些胡椒香料調味,口味清淡到幾乎是吃原味了~因為雞肉蠻新鮮的,沒有腥氣,吃原味也蠻舒服的,淋上番茄醬一起品嚐,會更有層次感。
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豆腐蔬菜溫沙拉 $220
美味程度★★★☆
這道搭配的是檸檬優格手工醬料,醬料主調偏酸,會有一些微甜的尾韻,也是非常實在的味道。
雖然說是溫沙拉,還是有提供米飯,這點是比較少見的,但就一道沙拉來說,蔬菜其實偏少~
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今日例湯
美味程度★★★☆
每道主餐都會搭配今日例湯,我們都選了番茄湯~番茄湯酸中帶著一點甜,持得到果肉和小小的番茄籽,非常實在!味道和太陽番茄拉麵的湯頭蠻相似的~
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芭芭拉 $120、綠巨人好客 $100(搭配套餐可以折100)
美味程度★★★★
芭芭拉是芭樂和檸檬汁,口感偏酸~綠巨人好客是小黃瓜、芹菜、芭樂、蘋果的組合,蠻清甜的!兩杯飲料都非常的濃醇實在!!!
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整體來說,粟米肉粒上餐速度挺快,服務態度也很優,店長相當年輕有熱忱,會很熱情地逐桌招呼聊天,是很有幹勁的好青年來著~一聊之下發現,原粟米肉粒是太陽番茄拉麵的姐妹店,老闆是日本人,店內也有許多不同國籍的員工,身上都別著自己國家的國旗胸針,頗有巧思。
另一個巧思是洗手間,貼心的提供了女性生理用品,是明洞的後宮系列涼感衛生棉,也有提供尿布台,這兩個都非常加分!
餐點部分口味也不錯,就是提供無過多調味的料理、吃食物的真實原味,加上有提供純素餐點,自製的手工醬料也都是純素或五辛素,就重口味的族群來說可能稍微寡淡,但是口味清淡、追求營養均的族群,或是素食者,應該都會蠻喜歡唷!!
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推薦指數
美味程度★★★★
服務態度★★★★☆
再訪意願★★★★
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店家資訊:粟米肉粒Sumirouli Kitchen & Cafe忠孝本店
🏠台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄8號
☎02-27218268
🕤週一~週日 11:30~14:30、17:30~20:00
💲無服務費
FB https://www.facebook.com/Sumirouli.ZH/menu/?ref=page_internal