歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店

歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店.傳統台式風味滷豬腳、小菜和麻辣滷雞爪.完整菜單.中山國中美食.捷運中山國中站

一直以來都蠻喜歡歐買尬日式海鮮串燒,食材新鮮、服務好,又有酒精飲料XD,是我和姊妹們聚餐小酌的口袋名單之一。

最近發現歐買尬竟然開起豬腳飯專賣店!以日式串燒居酒屋起家的歐買尬,開始賣豬腳這類比較傳統的台灣平民美食,一整個畫風突變~讓我頗為好奇!又正好有體驗的機會,就特地來品嚐看看啦!

歐買尬豬霸王豬腳飯

聽說歐買尬豬霸王豬腳飯的味道,是來自晴光市場四平街豬腳名店富霸王師傅的傳承,豬蹄膀以獨門秘方滷汁熬滷入味,看起來的確相當吸引人~

S 45129757

歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店

用餐環境部分,歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店相當接地氣,在偌大的空間中直接擺滿三排紅色木質桌椅,走的是庶民風格、實用路線來著。

S 45129758

S 45129759

🐾

歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店 菜單

品項蠻簡單的,有招牌滷豬腳、小菜、麵線、米飯、熱湯和冷飲幾種類別,還有僅限外帶的豬霸王豬腳便當。

店家推薦必點的餐點是麻辣滷肉飯&麻辣滷雞爪!菜單如下圖~

歐買尬豬霸王豬腳飯 菜單

歐買尬豬霸王豬腳飯 菜單

歐買尬豬霸王豬腳飯 菜單

🐾

霸王綜合豬腳(腿節+腿扣) $90

美味程度★★★☆

腿節和腿扣都吸飽濃厚醬汁,熬滷的相當入味,滷汁鹹度比較重,甜度沒那麼鮮明。

歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店

腿扣肥瘦都有,肥肉嫩滑、入口即化卻不膩口,帶皮的部位咀嚼起來頗有Q度。腿節的骨頭蠻大的,皮筋有滿滿的膠原蛋白,非常Q彈有嚼勁。

S 45129766

🐾

手工麻油豬腳麵線 $120

美味程度★★★★

歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店

麵線上頭有兩塊肉軟皮Q的腿節,滷汁融入麵線中,會帶來淡淡的肉香氣,和麵線超搭!

S 45129769

麵線本身軟而不爛,咀嚼起來頗有口感,拌著味道濃厚的麻油和油蔥一起品嚐,還融合腿節的肉汁,頗為濕潤順口,意外地讓人驚艷!麵線吃多會覺得有點鹹,搭配兩口柚香大根,相當清爽解膩~

S 45129770

🐾

麻辣滷肉飯(小碗) $30 &半熟荷包蛋 $15

美味程度★★★★☆

這道麻辣滷肉飯香噴噴,醬汁淋得相當均勻~

S 45129771

歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店

滷肉用的是油亮的肥肉切丁,看起來肥滋滋,但其實完全不膩口!滷汁的辣度頗高,是溫潤順口的那種辣,也帶著花椒香氣和微微的麻度。

飯是粒粒分明不軟爛的類型,和醬汁很搭!我很喜歡這道!

🐾

招牌麻辣滷雞爪 $30

美味程度★★★☆

鳳爪意外的肉質豐滿,充滿膠原蛋白,輕輕一撥就骨肉分離,辣度不高,不敢吃辣的人應該也能試試。

歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店

🐾

滷白菜 $35

美味程度★★★★☆

S 45129775

這道滷白菜是很傳統、樸實的古早味,燉煮後的白菜軟爛入味,湯汁充滿白菜和蔥的清甜,也有鮮明的蝦米香氣和蝦米帶出的海味,整體味道很豐富。口味偏鹹,搭配白飯會比較合適,我也很喜歡這道菜!

🐾

滷筍絲 $35

美味程度★★★★

S 45129776

品嚐起來帶著濃郁的油香卻不顯油膩,滷得恰到好處~也沒有醃漬品會有的酸澀味,也是一道搭配白飯會很適合的小菜。我覺得這道傳統台式中年直男(像是我爸)會喜歡XD

🐾

滷油豆腐 $20

美味程度★★★

S 45129777

帶著淡淡的豆香和八角氣味,也是很傳統的台式口味,像80年代會吃到的樸實味道。

🐾

柚香大根 $25

美味程度★★★★

S 45129774

這道柚香大根單吃不太起眼,但搭配所有重口味的餐點,像是豬腳、麻油麵線、麻辣滷肉飯,都會覺得非常清爽解膩!就是個最佳綠葉來著~

🐾

炒青菜 $20+燙青菜 $40

美味程度★★★

S 45129780

S 45129779

都是小白菜,炒的加蒜、燙的淋油蔥,都是重口味~就是點來健康用的。

🐾

新鮮百香果汁/檸檬冬瓜茶/烏梅汁 $30/一杯

美味程度★★★☆

S 45129782

百香果汁是真材實料的用了新鮮百香果,味道很濃~還吃得到果粒!冬瓜檸檬汁也很實在,冬瓜和檸檬的味道都很鮮明,也吸得到檸檬纖維,烏梅汁酸甜酸甜。

三款飲料都是解膩的類型,搭配店內所有餐點都蠻合適的,一杯$30算是CP值頗高!

🐾

整體來說,歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店的上餐速度頗快,店員也很親切。餐點主要是走庶民家常味路線,價格也頗具庶民感,相當平價。

想吃傳統台式口味的人去吃,應該不會失望,餐點都蠻重口味的,建議點個白飯搭配啦~

🐾

推薦指數

美味程度★★★★

服務態度★★★★☆

再訪意願★★★★☆

🏷️更多福妞小姐的小吃文章

🐾

店家資訊:歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店

🏠台北市中山區錦州街411號

☎02-77337652

🕤週一~週六 11:30~20:00

💲無服務費

FB https://www.facebook.com/OMGDKF/

網站 https://www.omgsf.com.tw/

發表迴響

Scroll to Top