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在疫情特別嚴峻的期間，各家餐廳為求生存，紛紛各顯神通推出防疫餐盒，其中亦不乏令人驚喜之作，而現在有許多都被保留下來，成為定番產品！初米好食x小隻、半半、無米餐盒就是我很喜歡的外帶外送餐盒～
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初米好食x小隻、半半、無米餐盒 菜單
選項有【小隻】低GI黑米花椰飯、【無米】低碳菇菇米、花椰米、【半半】黑米藜麥花椰飯沙拉，也有甜點、湯、飲品和肉品單點。
餐盒除了在初米咖啡門市可以買到，Foodpanda 、Uber Eats也都可以訂購。門市販售的餐盒價格在$139-$249之間，在外送平台的價格平均要再貴至少$30-$40不等。
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【無米】舒肥頂級嫩肩牛 菇菇米 $279／花椰米 $289
菇菇米 美味程度★★★★
花椰米 美味程度★★★
以舒肥方式料理的牛肉很嫩！只用迷迭香、黑胡椒調味，保留牛肉原本的滋味，味道不會太複雜。
配菜有毛豆、海帶、木耳、小番茄和綠色蔬菜，都相當新鮮爽口；也有一塊甜甜的小地瓜。
這份餐盒最特別之處，在於用杏鮑菇或花椰菜取代白米！菇菇米、花椰米兩款我都點過～下面這張是菇菇米，切得細碎的杏鮑菇小丁，拌著嫩蛋、玉米筍大火翻炒，香氣十足、口感柔嫩，熱量也比白米低，加上分量不多……一口一口一下子就被消滅了。
下圖是花椰米～和菇菇米相較貴$10，口感較乾、顆粒感較粗，也沒那麼嫩口，菜的土味偏重，我個人不愛花椰米。
這是個高蛋白、低碳、高纖維，吃完會覺得清爽、無負擔的餐盒！
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【無米】薑黃優格雞腿 菇菇米 $189
美味程度★★★☆
主食是薑黃優格雞腿，應該是以舒肥料理，口感腴軟適口，冷掉味道也不錯，其他配置和上一個餐盒相同～不贅述啦！
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【半半】炙燒微醺松阪豬黑米藜麥花椰飯沙拉 $189
美味程度★★★☆
松阪豬以紹興酒醃漬，酒味頗為鮮明，有種在吃醉雞的錯覺～炙燒松阪豬肉油脂豐腴，帶著Q彈口感，因為有紹興酒調味，減少了松阪豬可能有的膩口感。
配菜有大量的生菜、小黃瓜、紅心芭樂、蘋果、玉米筍，整體纖維相當充足。這個餐盒搭配的是黑米藜麥花椰飯～份量不多，但乾爽好吃！
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說實話初米好食餐盒份量挺小，大男生可能要吃3個才有飽足感，價格也不便宜，頻繁吃下來荷包很傷！
但整體來說初米好食餐盒高蛋白、低碳、低熱量，味道也挺好～很適合正在飲食控制的族群，尤其低碳飲食、生酮飲食的人來說，是相當便利、清爽且美味的選擇。
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推薦指數
美味程度★★★★
再訪意願★★★★
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店家資訊：初米咖啡
🏠台北市中山區錦州街423-1號
☎02-25033386
🕤星期一～日10:00-21:00
💲外帶外送餐盒無服務費
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