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#2019更新：福妞小姐在2018、2019年兩次拜訪時，十得私廚還位於東區忠孝復興站附近（台北市大安區敦化南路一段236巷29號），後來遷到捷運松江南京站附近（台北市中山區南京東路二段20號2樓）囉！所以文中的環境是東區舊店的敘述，但廚師沒換人，餐點味道沒變唷！
這天聚餐來到朋友大推的十得私廚，算是頗精緻有質感的台菜餐廳，餐點新鮮美味而且選項多，蠻適合家族聚餐或一大群朋友們的聚會，以餐點品質來看，這價格在東區還算是相當實在～推薦給大家！
十得的用餐空間不算寬敞，但勝在乾淨有條理，座位以大圓桌為主，也有區隔開的包廂區，放得下2張大圓桌(或是1張20人大桌！)還蠻適合公司尾牙春酒之類的場合～看得出來還是主打桌菜宴席，但也有幾桌方桌，提供三五好友小型聚餐使用。
菜色相當多元，從涼拌菜、鍋物、海鮮、肉品、蔬菜，到佛跳牆、麵線飯類主食都有，價格在$200～$2,800之間不等，當然也有時價的季節活魚可供選擇。
十得私廚 菜單
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金牌脆皮雞 $1,080
美味程度：★★★★
據說是2018兩岸美食文化交流中的得名的十大名菜，顏值頗高的一道料理，外皮以熱油淋得金黃油亮，帶著淡淡的香氣～品嚐起來酥皮非常香脆，雞肉卻超級軟嫩多汁不油膩，雞肉應該有醃漬過，帶著濃郁肉香，非常讓人驚豔，大推必點！！
隨著餐點，店家也以小碟子盛著胡椒鹽以及自製泡菜一起上桌，蠻建議搭配泡菜一起品嚐，相當有提味爽口的效果～
小提醒～這道餐點要至少提早一天點餐才能品嚐到，大家不妨提早向店家預定唷！
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懷舊菜脯炒飯 $200
美味程度：★★★☆
菜脯脆而爽口，伴著淡淡的炒蛋香，是一道帶著家常滋味卻相當美味的料理！米飯偏長、炒得粒粒分明，我非常喜歡～但個人覺得微微偏鹹…是比較美中不足的部分。
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干貝香菇水蓮 $200
美味程度：★★★☆
水蓮新鮮爽脆，整體口味微微偏鹹，頗為下飯～干貝少少的，沒什麼存在感就是了。
＊2訪補充：2週後再訪，這道菜的干貝依舊沒有存在感，但竟然加了菜脯，味道出乎意料之外的搭嘎耶！
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香菇金針花 $240
美味程度：★★★☆
這道菜使用的是平常較少吃到的綠金針～品嚐起來相當新鮮脆口，也是微鹹下飯的類型。
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私廚蝦仁豆腐煲 $280
美味程度：★★★★
除了雞蛋嫩豆腐，還有豬肉片、蝦仁～完全擔得上料多實在的稱讚！豆腐軟嫩又吸飽了湯汁，品嚐起來入口即化～還帶著肉香味，相當對味！豬肉片也新鮮嫩口，而且蝦仁新鮮又大隻，這道我也很愛！
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蘭陽西魯鍋(附米苔目) $780
美味程度：★★★★
西魯鍋的「西魯」是日文的SOUP(スープ)的音譯，有勾芡過～品嚐起來是羹湯的口感，湯頭鮮美，鍋料超級豐盛，包含蟹管肉、蛋酥、芋頭酥、西魯肉、香菇、白菜、肉絲……熱熱鬧鬧像是大雜燴的一鍋湯，滋味非常豐富，每一口都能嚐到不同食材的美味，而且很有飽足感，大推必點！
湯喝到最後，店家會放手工米苔目進鍋煮，增添不同口感，建議放下去一下子就快品嚐，咕溜咕溜的非常美味！煮太久之後軟軟爛爛，口感就不好了～
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咖哩軟殼蟹(附軟法) $780
美味程度：★★★★
咖哩味道相當香醇濃郁，而且滑順好入口，搭配炸得外酥內軟的軟殼蟹，非常對味！這道也是重口味料理，不管是搭配店家提供的軟法，或者拌飯，都非常合適～
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＊以下為2訪點菜補充
金沙鮮筍 $320
美味程度：★★☆
金沙夠鹹夠香夠下飯，筍子用的是筊白筍，可能因為不當季，脆度雖夠卻不鮮甜，滋味都被金沙蓋過了，有些可惜，這道菜建議還是等筊白筍當季時再點吧~
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沙茶牛柳空心菜 $280
美味程度：★★★
牛柳超鮮嫩，而且肉給的份量很慷慨，只是沒有很入味，有種牛肉歸牛肉、沙茶歸沙茶的感覺～空心菜倒是非常爽脆。
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客味松阪小炒 $280
美味程度：★★★☆
松阪豬非常新鮮，也料理得軟軟嫩嫩恰到好處～滑順卻又不會過分膩口，相當美味，不會太辣，算是夠味又下飯的一道料理。
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避風軟殼蟹 $480
美味程度：★★★★
店家使用新鮮的軟殼蟹現炸，又酥又香還帶著點微微的鮮甜滋味，很美味！鋪墊在下頭的蝦餅也是現炸的～帶著點微微的溫熱，酥酥脆脆非常涮嘴。我也很喜歡這道菜中灑得滿滿的炸蒜酥，帶著點微微焦香，讓整道料理非常對味。這道很推～
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魚子烘蛋 $200
美味程度：★★★
烘蛋外皮微微焦酥，內層鬆軟嫩，帶著點烏魚子的香鹹氣味，愛蛋的人應該會喜歡。
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十得古味拌飯 $380
美味程度：★★★★
使用的食材和懷舊菜脯炒飯差異不大，還多了芋頭酥，非常豐盛！米飯一樣是偏長粒粒分明的類型～整體口味鹹淡適中，比懷舊菜脯炒飯更加清爽，非常美味～推！
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除了餐點，店家也提供兩小碟醬料讓客人品嚐，分別是花生吻魚醬和地獄辣椒醬～辣椒醬又香又麻又辣，非常有層次感！花生吻魚醬充滿花椒的香氣與吻仔魚的鮮味，也相當美味～兩種醬料我都很喜歡！
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整體來說，依食材品質、座落地點來看，十得的價格算是頗為平實，而且餐點相當美味～服務態度沒有太親切，但勝在上菜速度很快，即使在全店滿席狀態下，我們點的所有餐點還是在半小時之內上完，我很滿意哈！大推！
美味程度★★★★
服務態度★★★☆
再訪意願★★★★
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店家資訊：十得私廚
🏠台北市中山區南京東路二段20號2樓
☎02-25629419
🕤週一~週日11:30~14:30、17:30~21:30
💲10%服務費
FB https://www.facebook.com/restaurant10de/