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海底撈2015年在台灣設店，還記得當初引起一股排隊熱潮！
5年來台灣已經有12家店了，也不怎麼稀奇了～但到用餐時間海底撈門口還是大排長龍，生意依舊超好，評價也都蠻讚的～
這次我們是到海底撈桃園台茂店用餐，門口一樣是一大排讓候位的人休息用的椅子，還有大家都很熟悉的免費美甲、擦鞋、按摩椅、照片輸出、兒童遊戲區的服務～
美甲一樣因為很熱門，要排超久～建議一到就先登記啊！是說有幾次我們即使一到就登記，到要離開時還是沒輪到啦！
候位時也可以先喝點飲料，或吃Häagen-Dazs冰淇淋，這天是抹茶、巧克力2種口味。（有次我在台北京站店候位，被發了一大張數獨，說是破解了就可以得到折價！讓我們候位時超～忙～碌！完全不覺得時間流逝XD 最後店員也沒對答案，直接幫我們現折$300，很划算～）
海底撈桃園台茂店空間蠻寬敞的，位置也很多，雖然整間餐廳不算安靜，但桌與桌之間不會過於會彼此干擾，整體來說是舒服的。
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海底撈點餐全面採用平板操作，可以隨時點餐、算消費總額，餐點也可以選擇半份或一份，很貼心！我還是有拍實體菜單啦！為了閱讀順暢，我把菜單放在文末唷！
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豬肚雞鍋（鴛鴦鍋） $280
美味程度★★★★☆
豬肚和雞肉都很多，相當有誠意！豬肚煮得軟爛、好咀嚼，很讚～但雞肉滾太久了，蠻澀的……湯相當濃郁美味，但我一直覺得湯的味道蠻像四神湯的！
服務人員會為每個人準備小湯碗，裡頭有蔥花、肉末……等調味配料，可以加湯後品嚐，肉末是牛肉，不吃牛的朋友們，記得請服務人員換成無牛肉版本的唷！下面第一張照片是牛肉版本、第二張是無牛肉版本。
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麻辣火鍋（鴛鴦鍋） $280
美味程度★★★★☆
就是又麻又辣又好吃！辣度可依個人喜好調整，建議一開始不要太辣，覺得不夠味再請服務人員加碼～
因為我們有朋友不吃牛，這次請店家把鍋底的牛油配方拿掉，香氣差蠻多的！還是原本有牛油的更讚。
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炸巴沙魚 $招待
美味程度★★★★
口感類似多利魚，外層炸得酥脆，魚肉鮮嫩沒土腥味～就贈送的餐點來說，品質還蠻不錯的！搭配的胡椒鹽超鹹，千萬記得只要沾一點就好……
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精品肥牛（半份） $183
美味程度★★★
(下圖上面那盤～)
肉質普通，勝在新鮮～
因為生意非常好，海底撈的豬、牛、雞肉基本上都蠻新鮮的，這部分倒是不用擔心～
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伊比利豬肉（半份） $248
美味程度★★★
(下圖下面那盤)
口感和梅花豬肉差不了多少，差異性低、CP值不高，建議直接點梅花豬肉就好啦！
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梅花豬肉（一份） $320
美味程度★★★
新鮮不腥，肉質一般般～
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去骨雞腿肉（半份） $123
美味程度★★★
也是新鮮的，煮起來蠻嫩的啦！
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無刺巴沙魚片（半份） $140
美味程度★
土味超～級～重～新鮮度和送的那份炸巴沙魚整個大對比！不推！
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花枝漿（半份） $180
美味程度★★★☆
鮮美彈牙有嚼勁，搭配店員調製的海鮮味碟，更能帶出花枝的鮮甜味，非常和諧美味！（我覺得海底撈的漿類表現都很不錯，之前點過招牌蝦滑也很不錯～）
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腐竹捲（半份） $110
美味程度★★★
會點單純是我個人喜歡吃腐竹啦～海底撈腐竹捲的表現中規中矩、不好不壞。
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油條 $招待
美味程度★★★
這也是免費招待的～吃麻辣鍋就是要配老油條啊！！海底撈的油條酥脆、完全沒油耗味，吸飽湯汁就是很美味！
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大陸妹 $70
美味程度★★★★
份量很小，翠綠新鮮而且甜。
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撈麵 $88
美味程度★★★★★
這是海底撈的撈麵桌邊服務，就是有專人到你桌邊即時拉麵、現場下鍋煮麵，還蠻有趣的啦！現拉的撈麵非常Q彈有嚼勁，而且吸飽了湯汁品嚐非常美味！是我到海底撈必點選項之一～
桌邊拉麵秀這件事～小朋友偶爾會被嚇哭就是了……某次到海底撈用餐，我兒子被耍撈麵先生嚇哭，幾位朋友家的小孩也發生過類似狀況，有點好笑XD
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配菜甜點水果 $免費取用
配菜很一般，不用花太多肚容量在這裡。
水果有三款，最右邊那個是台灣葡萄柚，口感像柚子，蠻酸澀的，芭樂和柳橙都很甜～
甜點看起來不怎麼樣，倒是意外的好吃！尤其綠豆湯的綠豆熬得軟爛，雖然偏甜，但還是好吃～
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醬料 $50
加價$50無限取用，海底撈有很多種推薦組合，有搭配海鮮專用、搭配肉品專用的味碟，也有解辣的味碟，可以請店員推薦或幫忙調製～還蠻精心的！
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飲料 $50
和醬料一樣加價$50有無限暢飲，現在提供的是蜂蜜檸檬、烏梅汁，飲料本身都不會太冰。
蜂蜜檸檬的蜂蜜味很淡薄，檸檬味蠻重的，不酸不甜，會無意識喝很多～
烏梅汁就相當甘甜、開胃又解膩，我更愛烏梅汁一些～
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海底撈在入座會提供熱毛巾擦手，也有圍兜兜避免噴到衣物～如果點飲料暢飲，服務人員也會一直來問飲料要不要加，隨時關注我們的需求，這次用餐感受到的服務品質，就是一如以往的超讚～不限用餐時間、不收服務費這兩點也很加分！
桃園台茂店坐位算是寬敞舒適，雖然因為人多空間蠻吵的，但桌與桌的距離有拉出來，整體來說還是舒服的。
食物的部分，因為客流量大，食材幾乎都很新鮮，所以這次巴沙魚片這麼土腥我蠻意外的，除此之外幾乎無雷～整體來說，是我每1～2個月都會想回訪的店家名單之一！
美味程度★★★★
服務態度★★★★★
再訪意願★★★★
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店家資訊：海底撈 桃園台茂店
🏠桃園市蘆竹區南崁路一段112號3F（台茂購物中心3F）
☎03-3221705
🕤週一~週日11:00~03:00
💲無服務費
FB https://www.facebook.com/HaidilaoTaiwan/
線上訂位 https://inline.app/booking/haidilao
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海底撈 菜單
