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前幾天在東門附近拜訪客戶，結束時飢腸轆轆，偶然發現YELLOW熱狗堡三明治專賣店，被門面的小酒館氛圍吸引而進去嚐鮮，意外的超級驚艷！
YELLOW離東門捷運站1號出口，走路約莫3分鐘，位置鬧中取靜，走沒幾步路就是熱鬧的東門商圈，店家外觀自帶一股文青小酒館氣息，裡頭則藏了許多音樂與插畫元素。
因為店內播放音樂首首動聽，我忍不住和老闆攀談，才發現原來YELLOW老闆是音樂祭狂熱分子！三年前開店的起心動念，是因為超愛熱狗堡的老闆，苦於台灣音樂祭的熱狗堡不僅貴，味道也實在草率敷衍，索性自己開店來賣。
開店後，老闆也勤跑音樂祭賣熱狗堡，大港、春浪、浪人祭都曾出攤，出攤時不只烤檯，甚至大台烤箱都帶到現場，只為了保證熱狗堡達到他心中的美味標準！
老闆的用心也沒被辜負，現在的YELLOW，以風味獨特的台式熱狗堡大受歡迎，還曾被外交部邀請到外賓酒會提供餐食。
YELLOW店內空間簡單乾淨，僅有的6個吧檯位，可以第一排欣賞主廚料理風景、和老闆暢談；店外有3個露天坐席，天氣涼爽時在外頭用餐，頗愜意。
YELLOW熱狗堡三明治專賣店 菜單
午餐賣三明治，晚餐提供熱狗堡，有肉、有酒還有音樂，讓人快樂的元素這裡都有啦！
電子菜單 https://shop.ichefpos.com/store/6kL11Yg1/
餐點
台灣豬肉香腸堡 $170
這是YELLOW獨門招牌，以台式香腸配搭異國風味佐料，看似衝突卻意外協調的滋味，是我在GOOGLE評論上看到最多人推薦必點的Top 1。
香腸內餡取自台灣豬，以炭火炙烤，軟腴適中，汁水濃郁，絲毫不膩。
佐料更是豐富！台東小農自產米酒漬雞心椒爽辣不躁、薄切炸蒜片酥脆、洋蔥甜脆不嗆、炒薑末提味解膩，還有蒜苗、德國酸菜、芫荽增添不同風味，再淋上甜鹹特調醬汁，味道平衡得非常好。
最讓我驚豔的是熱狗堡的麵包！麵包配方由老闆獨門設計，勁道十足、外酥脆裏鬆軟，是會讓麵包控失心瘋的美味程度！這套麵包只用橄欖油、不摻奶油，純素也能吃。
這款香腸堡用料精采、口感多重，整份嗑完也絲毫不膩，反而滿口清爽，私心推薦一定要嚐嚐看！
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綠檸酸奶熱狗堡 $150
德腸鹹脆Q彈、飽滿多汁，亮點是店家以天然香草、檸檬葉自製的酸奶醬，口感酸爽柔和，帶著淡淡清甜，開胃又解膩，走一種爽口無負擔路線，搭配得非常美妙！
麵包一樣美味極了，很容易一口一口停不下來，不知不覺就完食啦！
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爆炒鹹豬肉糯米椒 $200
這道香豔味濃的菜色，絕對是下酒良伴！
鹹豬肉新鮮嫩口、鹹香透味，和涮嘴的蒜酥、甜脆的糯米椒、香嫩的蒜苗大火拌炒，整體味道和口感都相當豐富。
兩口肉配一口酒，酒香肉香在口中繚繞，實在很適合夏日夜晚！
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梅酒特調沙瓦 $180、蜜桃氣泡飲 $140
熱狗堡搭配酒精飲料就是讚～味道濃厚的餐點，就是要搭配清爽的沙瓦！
要騎車、開車不適合飲酒，也能選擇店家自己調製的氣泡飲！
整體來說，YELLOW是值得一訪再訪的店家，音樂好聽、氣氛輕鬆愉快，老闆又誠懇可愛，聊到對食物的堅持，眼神真的閃亮亮會發光！
最重要的是熱狗堡美味沒話說！尤其是用料豐富、風味獨特的台灣豬肉香腸堡，還有讓人超驚豔的麵包，真的是不點不行！老闆可以為茹素者特製純素蔬菜堡，也蠻貼心。
YELLOW營業時間從午餐、晚餐到午夜，當正餐或宵夜都合適。不管是獨自覓食，或和三五好友歡聚，一口熱狗堡一口酒，愜意又解壓！推薦必收！
饕客必點
台灣豬肉香腸堡$170、綠檸酸奶熱狗堡$150
店家資訊
🏠台北市中正區臨沂街50-8號
☎02-23973357
🕤星期二~四 18:00-0:00
🕤星期五~六 11:00-14:00；18:00-0:00
💲無服務費
FB https://www.facebook.com/ye11ovvvv/
IG https://www.instagram.com/ye11ovvvv/
付費方式
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