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來到輕井澤,除了單車小旅行,舊銀座通幾乎是所有旅人必訪的著名商店街~這裡有充滿異國風情的咖啡店、麵包店、精緻甜菓子店、在地特產店,與特色各異卻又迷人美麗的雜貨、服飾店,絕對讓你目不暇給,不斷在各式店家前駐足流連~可以好好花一整天在這條街啊!
今天要分享的,是我們在輕井澤舊銀座通最愛的幾個店家~澤屋果醬、Cafe & Sweet‵s Paomu、腸詰屋、L’ibisco義式冰淇淋。
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澤屋Sawaya Jam
輕井澤的果醬非常有名,而澤屋就是最有名氣的店家之一。
澤屋在1952年創業,到現在已經超過一甲子啦~主打所有果醬原料,都採用日本國產、產地直送的新鮮蔬果製成,不含化學添加劑唷!
澤屋販售的果醬五花八門,包含蘋果、草莓、藍莓、草莓藍莓mix、葡萄、白桃、橘子、杏桃、番茄、奇異果、牛奶、草莓牛奶、抹茶牛奶……等等,每種品項的保存期限約12~18個月做有。
尺寸分別有Large、Medium、Regular、Small共4種不同尺寸,也有禮盒Set,會依季節推出不同搭配選項,價格有時低一點、有時高一些,依品項不同而微調,一般來說,2罐裝Set約¥1,500上下、3罐裝Set約¥2,000上下。現場也有販售果汁唷!
現場提供4種果醬試吃,可以舀一小勺果醬,鋪在店家提供的小餅乾上食用,很貼心欸!唔…我們買到忘記拍照了…所以只有店門口,以及被帶回家果醬的照片啦~
超過¥5,000可以退稅,我們買的是草莓牛奶、抹茶牛奶2種口味,因為買的數量有點多,在退稅之後,店家還送了一罐大罐的紅玉蘋果口味果醬~
順道一提,結帳時店家會幫每罐果醬穿上防撞泡模網套(就是買水果時會包的那種套子),很體貼!
抹茶牛奶S(130g) ¥810含稅
美味程度★★★
抹茶牛奶是直營店限定販售唷!是喜愛抹茶的我妹必買品項~
聞起來有淡淡抹茶香,搭配吐司品嚐,第一口吃進嘴裡,有一股抹茶香氣衝出來,但很快就被牛奶和糖的的甜度覆蓋過去,最後留在口中的會是糖的甜味,吃起來幾乎沒有抹茶的微苦,整體來說偏甜了~搭配吐司建議抹半片再對折吃,比較不那麼甜。
如果你是為了抹茶味而買,可能會有點失望……我們自己是這樣覺得啦,沒有很推~
草莓牛奶S(130g) ¥810含稅
美味程度★★★★
是店家激推的果醬,一整大排擺在最靠近入口處的櫃子上,大大貼著中文字「台灣網路人氣~話題商品」的字樣,既然如此,那就來一罐試試~結帳時和收銀人員聊天,她說是有位台灣部落客推薦~最近台灣人詢問度很高,索性貼上告示哈!
草莓和奶香都非常濃郁,有淡淡的奶油味,甜度恰恰好,不像抹茶牛奶那樣過甜。
很驚喜的是竟然吃得到一顆一顆的草莓!抹吐司吃非常美味,泡果汁喝也好喝~很推!
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Cafe & Sweet‵s Paomu
Paomu外觀小巧可愛,充滿歐洲風情,Menu就在點餐口旁的牆上,除了日文,也有中、英文翻譯,外國人點餐也完全沒有難度!
「軽井沢プリン」輕井澤布丁 ¥450含稅
美味程度★★★★
是店內人氣No.1,在當地也是赫赫有名!布丁強調原料使用產自輕井澤的牛奶,以及只用蛋黃不用蛋白,所以布丁顏色篇鵝黃色,嚐起來帶著濃厚香醇的奶香,口感綿密柔滑,而下面的帶著淡淡焦香的焦糖醬,微苦微甜和布丁非常對味!讓人忍不住一口又一口,一下子就梭哈了啊~
除了固定商品,每個月Paomu也會推出數量限定的當月甜點,像2018年9月推出的就是栗子布丁~有興趣的人也關注看看唷!
店鋪旁也有用餐區,可以坐下來歇歇腿,悠閒享用美味布丁~
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腸詰屋
腸詰屋是專賣香腸、生火腿的店家,香腸有啤酒、香菜、辣味、青椒、煙燻、大蒜……等德式、義式、西式不同口味,強調所有產品,都是使用日本國產的新鮮豬肉與牛肉,手工製作而成~
這裡有提供試吃服務,你可以直接買肉品回家,也可以選擇點一份烤香腸餐點,現場享用!
肉品無法帶回台灣,於是我們二話不說,直接衝向點餐區哈!
每家腸詰屋提供的餐點都不太相同,上圖是「腸詰屋.輕井澤銀座中央店」的Menu,只提供簡易版的香腸堡餐,有六種選項,或許是外國旅客太多,店家很體貼的在右上角貼上英文說明~分別是:
プレーン(Plain) ¥400未稅
使用細絞豬肉,味道最純粹的原味香腸。
フランク(Frankfurter Würstel) ¥400未稅
法蘭克福香腸,加入粗絞豬肉和香菜的香腸,是比較香脆多汁的一道~
バリアンタハーブ(Bali Anta Herb) ¥400未稅
略帶羅勒香氣的豬肉腸,使用絞得比較細的豬肉,聽說在女性間有大人氣!
カリー(Curry) ¥400未稅
源自柏林的咖哩口味香腸。
カラブレッサ(Karaburessa) ¥400未稅
是一種典型的西班牙式香腸,使用日本國產牛肉與豬肉,再加上大量香辛料,口味偏辣~不吃牛的人要注意別點這道唷!
ニュールンべルグセット(Nuremberg Set) ¥1000未稅
呃…這就是五條香腸的套餐……腸詰屋Menu上沒寫,日本官網上也沒看到訊息…看倌們~請原諒我的一無所知><”
這裡的香腸是現點現烤的,點餐後你會先拿到一個小牌子,在附近等候叫號就好囉~現場生意蠻好,我們大概等了15分鐘才拿到餐點。
プレーン(Plain)
美味程度★★★★☆
我們點了原味香腸~建議拿到香腸後,先吃一口原味,咬下的那一瞬間,就能立馬嚐到鮮美多汁的滋味,超級好吃!之後建議可以淋上番茄醬和黃芥末籽醬(マスタード),更能提出整體味道的層次。腸詰屋的黃芥末籽醬,微微酸、微微嗆,和德腸搭配起來超級加分,因為很受歡迎,也可以單買一罐唷!
麵包看似不起眼,但仔細一聞,散發淡淡香氣,吃起來非常有嚼勁!連不特別喜愛麵包的我,也想再續一顆!
腸詰屋真的非常美味~如果你也是肉食派,來到輕井澤,絕對是推薦必吃第一名!
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L’ibisco義式冰淇淋
L’ibisco號稱所有冰淇淋,都是使用最新鮮水果與牛奶,在當天早上手工現做的!為了讓顧客可以嚐到原味,冰淇淋不只不含防腐劑,也盡可能的少糖,並使用礦泉水製作,所以不會嚐到氯的味道。若你對雞蛋過敏也不用擔心,L’ibisco的冰淇淋完全不用雞蛋~
這邊的冰淇淋可以選擇點1種口味¥500~¥550,或選擇2種口味MIX ¥600~口味上,除了定番口味,也有季節限定口味。我們點的是定番的草莓&季節限定的巨峰葡萄2種口味MIX。
冰淇淋看起來實在太美味,我們拿到後就迫不及待開吃惹…等想到要拍照時,已經吃一半惹…所以就只剩下圖右下角那張照片…
巨峰葡萄口味
美味程度★★★★★
嚐起來~而巨峰葡萄口味真的像在吃一顆又一顆的葡萄(我們早上剛好去採葡萄…味道上完全無違和感的接軌惹…),水果滋味非常真實。
葡萄口味冰淇淋最怕的是吃到葡萄皮的澀味,但L’ibisco的冰淇淋完全沒有澀味!超級好吃~大推!!!
草莓口味
美味程度★★★
草莓口味是店家推薦的口味,但吃起來就是中規中矩,沒有特別突出,可能非當季水果吧。在這家店如果要點水果口味的冰淇淋,建議點當季水果喔!
有個小提醒,L’ibisco並非在主要幹道上,我們也是在找尋諏訪神社的路上,誤打誤撞才發現的唷!這裡有官方網站的地址https://libisco.com/#shop可以查一下~真的很推水果系列的當季水果品項!
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舊銀座通不只是外國人,也是日本人到輕井澤必逛的點之一,特色商品非常多,土特產在這邊也可以一口氣買足~這裡有許多特色各異,又充滿獨特風情的咖啡店,如果有時間,可以走進咖啡店點杯飲料,順道歇歇腿~悠哉度過一下午唷!