文章目錄
赤峰街偶遇赤丸団子
赤峰街是台北少數還保有舊日韻味的街區，走在其間，像不小心踩進另一個緩慢而舒適的時光。
赤丸団子，就靜靜藏身在這個老街區的轉角。
赤丸的老闆是日本人，店家門面也像極了日本昭和時代的小鋪子。
騎樓擺放木長凳、木窗框鑲著拼貼玻璃、藍綠色六角磁磚貼到窗沿，木門旁的祈福注連繩隨風晃著，只是經過，腳步就不由自主慢了下來。
靠近一看，窗內映出若隱若現的玩具與燈影。店內不大，暖燈柔和，推門而入，像是誤闖進某部動畫電影裡的零食鋪～
復古面具、紙燈籠、扭蛋與糖果盒，一整牆的童趣讓人目不暇給。點完餐，糰子還沒端上，視線已經先走神。
日本海外第一家八雲糰子專賣店
赤丸団子的特色，在於団子口感軟中帶彈，最妙的是完全不黏牙，咀嚼後米香慢慢攤開。
後來才知道，它不加糖、不含糯米、無防腐劑和添加物，是純用日本國產無麩質白米做的「八雲糰子（八雲だんご）」。難怪吃完不脹氣、不甜膩，只有一種淡淡的舒服感，像是剛好飽足，但胃裡還留有一點空隙，可以輕輕呼吸。
八雲糰子來自日本和菓子老鋪「丸八製菓」，這是一個歷史超過75年的老字號，以長年暢銷、手工製作御手洗糰子（みたらし団子）聞名，糰子純粹且耐吃，是許多日本人從小吃到大的味道。
赤丸団子菜單
団子推薦
🍢濃口醬油団子：鹹食開場、甘甜收尾
先說赤丸最招牌的——濃口醬油団子。
烤好的糰子表面微微焦香，本體以日本國產白米磨粉製成，軟糯卻不黏牙。涮上赤丸特調的「秘製御手洗醬汁」，鹹中帶點焦糖化後的回甘，平衡得恰到好處。
剛入口時會以為這是鹹食，結果第二秒，米香就悄悄浮上來；第三秒，焦糖化的鹹甜餘韻縈繞在口腔中，米香與醬香交融，讓人忍不住咀嚼再三。
這種串糰子在日本被稱為「御手洗糰子みたらし団子」，源於傳統神社文化，一串五顆代表頭與四肢，是獻給神明的祭品，祈求去災祈福，也象徵祝福與守護，簡單卻飽含儀式感。
吃完突然覺得，這不只是點心，更是日常裡的小小祈願。
🍡三色団子：在嘴裡展開一支櫻花雨
三色団子，是光看著就讓人愉悅的點心。
粉紅帶淡淡春色，白的是最純粹的米香，綠色則透著艾草的草本清香，三顆並排，一口一個像在品嚐春天。
它的口感依舊綿密滑順，米香依然純粹扎實，甜度收得非常剛好，是會想點給小孩，自己也忍不住來一串的點心，很是討喜。
🍵抹茶餡団子：安靜午後的一口深呼吸
這串抹茶餡団子，一送上來就讓人眼睛一亮。白米糰子軟糯潔白，表面厚厚覆疊上綠色波浪狀抹茶餡，乾淨又有儀式感。
赤丸使用的是日本靜岡的抹茶，茶味沉穩厚實、苦韻內斂回甘，不甜膩，反而把米糰子本身的清香襯得更明顯。
這是讓人越吃越順口的類型，適合安靜地坐下來，好好吃完一整串。
🍶冷泡玄米茶：米香茶湯，正是絕配
一瓶無糖冷泡玄米茶，絕對是団子的最佳綠葉。
這款茶的原葉來自協裕製茶工廠，這是一間台灣百年老茶廠。玄米茶湯清澈透亮，帶著一抹淺金色光澤，香氣溫柔乾淨、安穩舒服。
它不搶戲，卻剛好在你吃完糰子後，讓味蕾緩一緩，準備迎接下一串。
在赤峰街偷一點京都的時間
赤丸団子就開在赤峰街49巷，離雙連捷運站只要走個3分鐘。地點熱鬧，氣氛卻靜謐，像是明明在人聲喧騰的台北，卻轉個彎就走進京都街頭。
騎樓下放著兩張木長凳，坐著吃，恰好閒適，吃完還能在門口洗手台洗淨雙手，這種事真的只有日本人會想得那麼細緻。
若你趕時間，外帶邊走邊吃也無妨，糰子是那種一邊走路一邊咀嚼，也不會掉東西的食物。
哪天你也在赤峰街閒晃，想找點不甜膩、有點飽足感，吃完不會罪惡感爆棚的小食，不妨來幾串赤丸的団子，輕巧、愉快，剛剛好。
推薦指數
美味程度★★★★★
服務態度★★★★★
再訪意願★★★★★
店家資訊：赤丸団子 Akamaru Dango
🏠台北市大同區赤峰街49巷2號
☎02-25583939
🕤星期一~日12:00–19:00（無公休日）
💲無服務費
FB｜https://www.facebook.com/AKATETSU2020/?locale=zh_TW
IG｜https://www.instagram.com/akamaru_chaya/